不加一滴水的虫草花葱油鸡

在一个美食博主那儿种草的一道菜，我自己加了虫草花，味道上更加锦上添花，老少咸宜的家常下饭菜～

用料  

鸡腿 4只 小葱 适量 洋葱 1个 生抽、料酒、黑胡椒、蚝油 适量 盐 适量 姜 适量 虫草花 适量

不加一滴水的虫草花葱油鸡的做法  

主要食材准备如图

鸡腿去骨备用，我用剪子剪的，不会用刀剔

去骨的鸡腿肉切块加盐、黑胡椒粉、生抽、料酒、蚝油、姜片抓匀腌制备用

砂锅倒油，倒入切好的洋葱翻炒至稍微软一点

洋葱打底，加入切好的葱段、姜片

倒入腌制好的鸡腿肉铺平，最上面撒上洗干净的虫草花

盖上砂锅盖，中小火炖半个小时左右，出锅前撒上葱花和小米椒，全程不加一滴水，全靠洋葱和鸡肉本身的汁水炖熟食材，鲜味最大化～

最后淋上热油激发香气

有白芝麻的撒一些作点缀，咸香鲜嫩的无水虫草花葱油鸡，下饭神器，老少咸宜，过年过节阖家团聚最合适不过了！

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原文链接: 不加一滴水的虫草花葱油鸡 https://www.huajiangbk.com/newsview2227551.html

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