白血病食谱大全 天冬猪瘦肉粥

白血病食谱大全 天冬猪瘦肉粥

食材：天门冬３０克，猪瘦肉１００克，粳米１００克。

做法：将天门冬切斜条，煎取浓汁，去渣，猪瘦肉切件，加入粳米煮成粥，加入食盐少许，即可饮用。

功效：此食疗可以滋阴润肺，生津止渴。适用于白血病阴虚有热者，证见干咳痰少，或其他肿瘤病证属阴虚内热者均可使用。

注意：使用时以阴虚内热为主，性偏滋阴，如外感实证者慎用。

天冬的食用方法

天冬生地猪肝汤

材料：生地20克、天冬15克、鲜菊花10朵、陈皮1/4个、猪肝、猪瘦肉各150克、生姜3片。

制法：

1、生地、天冬、鲜菊花、陈皮稍浸泡，洗净，陈皮并去瓤;猪肝、猪瘦肉洗净，切为薄片状，用生抽、湿马蹄粉(或生粉)、生油各1汤匙及少许胡椒粉拌腌10分钟。

2、先把药材和陈皮、生姜放进铁镬里，加入清水1250毫升(约5碗量)，武火煲沸后改文火煲30分钟，加入猪肝和瘦肉、菊花瓣，滚熟，调入适量食盐和生油便可。

功效：汤中的生地天冬鲜菊花有清热凉血、清肝明目之功效，配伍理气健胃的陈皮、养血柔肝、滋阴润燥的猪肝、猪瘦肉，合而为汤，共奏滋肝血、舒肝气、清肝热之功。

天冬人参鲜鸡汤

材料：人参10克(一般贫血、低血压者用红参;血压高者用白参)、天冬10克、光鸡1只、生姜2--3片。

制法：

1、人参天冬洗净;光鸡去鸡尾、爪甲，洗净，用白酒涂抹鸡身。

2、把药材和生姜放置鸡腹再置炖盅内，加入冷开水约6碗水量，盖上盖，隔水炖约3小时，调入适量食盐和生油便可。

天冬红糖水

材料：天冬(连皮)30克、红糖30克。

做法：天冬连皮洗净，用清水两碗半煎成一碗，加入红糖再煮开，温服。每日一次，一般3--5次即可显效。

功效：治妇女月经过多、崩漏、胎漏、乳腺小叶增生。

天冬枸杞粥

材料：天冬30克、枸杞子15克、粳米90克。

制法：将天冬、枸杞子用温开水浸泡五分钟，清水冲洗干净，加水煎取浓汁，待用。把粳米清洗干净，倒入锅内，加入天冬、枸杞汁，置于火上煮成粥，食之。

用法：每日分两次服食。

功效：益肾养阴。

主治：适用于肺肾阴虚者。

天冬板蓝根茶

材料：天冬5g、板蓝根3g、绿茶3g。

用法：用250ml开水冲泡后饮用。可加冰糖。

功效：清热养阴，解毒。

主治：热病发热、口烦渴;咽喉肿痛;扁桃体炎;口舌生疮。

来源：传统药茶方。

天冬黄酒

配方：新鲜天冬50克、黄酒适量。

制法：取新鲜天冬洗净，用榨汁机绞榨取汁，加适量黄酒冲服。

服法：每日1--2次。

功效：滋阴清热，行血祛痰。可用于辅助治疗乳腺结节或乳腺癌属痰瘀热结者(症状为乳腺结节或肿块，乳头回缩，咽干口渴，咳嗽咳痰，大便干结，舌质红等)。

按语：天冬含有天冬酰胺、β-谷甾醇、甾体皂甙、粘液质等，对乳腺癌以及恶性淋巴瘤、白血病、肺癌等癌细胞有一定的抑制作用，对机体的细胞免疫和体液免疫均有促进作用，并能止咳化痰。本方对属寒痰凝聚性的乳腺肿瘤不宜服用。本方也可以将天冬洗净去皮，生吃，用黄酒送服。

天冬萝卜汤

材料：胡萝卜300克、杏仁30克、荸荠50克、冰糖。

做法：

1、胡萝卜洗净，去皮，切块;杏仁洗净，浸水泡1小时;荸荠洗净，去皮，切成两半。

2、锅内倒入清水，放入所有材料煮沸，加入冰糖，再用小火炖30分钟即可。

天冬黑豆粥

材料：天冬、黑豆、黑芝麻各30克、糯米60克、冰糖适量。

制作：将天冬、黑豆、黑芝麻及糯米洗干净，放入砂锅，加水适量，同煮成粥。待粥将熟时，加入冰糖，再煮1--2沸即可。

用法：每日2次，5--7日为1疗程。也可随意食，温热服。

功效：益肝补肾，滋阴养血，固齿乌发。延年益寿。适用于头晕目眩，目暗耳鸣，发白枯落，面色早枯，腰酸腿软，神经衰弱以及肠燥便秘等症。

禁忌：脾虚腹胀便溏者勿用。忌用铁器。忌食鲤鱼。

来源：民间方

天冬茶

材料：天冬10g、绿茶3g。

用法：用300ml开水冲泡后饮用，可加冰糖。

功效：滋阴润燥，清肺降火;抗菌，抗肿瘤。

主治：阴虚发热;咳嗽吐血;肺痈;咽喉肿痛;消渴;便秘;乳房肿瘤。

来源：传统药茶方。

海参天冬粥

材料：海参100克、天冬25克、粳米100克、冰糖少许。

做法：将海参切片;天冬切斜条煎取汁，去渣，入粳米、海参煮粥，煮沸加入冰糖适量，至粥熟食用，每日1--2次。

功效：治疗白血病气阴两虚型：心悸气短、低热盗汗、头晕耳鸣、口咽干燥，睡眠不宁，舌淡红，少苔，脉沉数。

枸杞子天冬羹

材料：枸杞子、天冬各20克，雪耳25克，鸡蛋2只、冰糖、蜂蜜各适量，猪油少许。

制法：各药食材浸泡、洗净。天冬浸软后切薄片浸于蜂蜜;雪耳撕小朵，在镬中加水1000毫升(4碗量)，下雪耳滚沸后下少许猪油改文火熬40分钟，下冰糖;再下枸杞子、天冬，再下蛋清，煮至熟便可。为3--4人用。

天冬煎

组成：天冬(去心)60克、麦门冬(去心)60克、款冬花(去枝梗)、桔梗(去芦头)、紫菀(去土)、白前各30克(六味为细末)、生地黄汁300毫升、杏仁30克(去皮、尖，研如膏)、白蜜300毫升。

用法：上药前六味为细末，将地黄汁、杏仁膏、白蜜三味于银、石器内同熬成膏，入前药末搜和为丸。每两作20丸。食后每服1丸，细嚼，温热水送下。

主治：肺脏风壅，咳嗽稠痰，咽膈气塞，头目不清。

来源：《杨氏家藏方》卷八。

天冬炖肉

材料：鲜天冬60克、猪瘦肉500克、精盐、料酒、葱花、姜丝、胡椒粉。

制法：

1、将猪肉洗净，放入沸水锅中焯去血水，捞出切成块状，天冬洗净泥沙后切片，葱切段，姜切片。

2、将肉、天冬、葱、姜、料酒、盐一并入锅，注入适量清水。武火烧沸，撇去浮沫。文火炖至猪肉熟烂。捞出肉块放入碗内，盛入汤，用盐、胡椒粉调味即成。

功效：天冬含多种有效成分，具养阴清热、润肺滋肾的功效。猪瘦肉补中益气、润燥。二者组成此菜养阴润燥、滋肺肾。用于治乳汁不通、咽喉肿痛、消渴等症。药理研究知天冬能升高白细胞，增强巨噬细胞舌噬功能。常食此菜能提高人体抗病能力，补益强壮。

地黄天冬酒

配方：生地500克、生姜150克、天冬250克、米酒5斤。

制法：生地取鲜者，洗净;生姜、天冬去皮;三药皆切碎，合捣成泥状，纳于坛中，加入米酒，密封坛口。将酒坛置锅中隔水煮1--2小时，再浸泡5天，即成。

服法：每日温服50--60毫升，分次服用。

功效：补肾延年，美容养颜。

说明：本酒方见载于南北朝《太上灵宝五符序》，该书称此酒“补虚劳，益精气，令人健饮食，耐风寒，美颜色，肌肤光泽，延年”。

天冬饮

组成：天冬、紫菀茸、知母(去毛，酒洗)、桑白皮(蜜炙)各3克、五味子、桔梗(去芦)各1.5克

用法：上药细切，作一服。用水230毫升，煎至150毫升。

主治：妊娠外感风寒，咳嗽不已，谓之子嗽。

加减：嗽血者，加阿胶1.5克;大便涩者，加葶苈子1.5克。

来源：《医学正传》卷七引《局方》。

天冬炖鲍鱼

材料：鲍鱼60克、天冬30克、麦门冬30克、瘦猪肉250克、桂圆肉15克、盐3克。

做法：

1、鲍鱼用开水浸发4小时，洗净，切片;

2、猪瘦肉洗净，切片;

3、天冬、麦冬、桂圆肉洗净;

4、将鲍鱼、猪瘦肉、天冬、麦冬、桂圆肉放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖3小时，加盐调味供用。

功效：此炖菜具有滋肾润肺，养阴清热的作用。

天冬人参炖鸡

材料：乌鸡1只、人参15克、天冬20克、鹌鹑蛋10只、白酒少许。

制法：将鹌鹑蛋煮熟，去壳待用。将人参和天冬切成薄片，待用。乌鸡洗净，鸡头鸡脚全纳入鸡体内，将鸡放入炖盅，把人参和天冬放在鸡上，倒适量清水，隔水大火炖2小时，加入白酒和鹌鹑蛋，再炖40分钟就行。

用法：佐餐食用，每日1--2次。

功效：补益气血。

主治：适用于气血不足之面色无华、乏力者。

天冬汤

组成：天冬(去心，焙)2两、麦门冬(去心，焙)2两、柴胡(去苗)2两、桑根白皮(锉)2两、甘草(炙)2两、山芋1两半、人参1两半、熟干地黄(焙)3两、生干地黄(焙)3两、枇杷叶(拭去毛)1两、枳壳(去瓤，麸炒)1两、石斛(去根)1两、白茯苓(去黑皮)1两。

制法：上为粗末。

用法：每服3钱匕，水1盏，煎至7分，食后去滓温服，1日2次。

主治：虚劳，口舌干燥，津液减耗;及口疮，牙齿宣露。

来源：《圣济总录》卷九十一。

天冬猪瘦肉汤

材料：天冬15克、冬笋250克、香菇3个、鸡蛋2枚、萝卜250克、猪瘦肉50克、花生油30克、鱼露、酱油各适量。

做法：猪瘦肉眼洗净，切小片;天冬、香菇洗净，用水泡软切碎。冬笋、萝卜洗净切碎;鸡蛋炒熟切碎。用花生油起油锅，将上料放入锅内稍炒片刻，下鱼露、酱油等调料加清水适量，再煎煮至上料熟透。饮汤吃全部用料，每天1料。

功效：强壮身体，润泽肌肤。用于皮肤粗糙、早衰、操劳过度过早出现皱纹头发早白。

天冬汤

组成：天冬(去心，焙)3两、升麻1两半、黄芩(去黑心)1两半、前胡(去芦头)1两半、甘草(炙)1两。

制法：上为粗末。

用法：每服5钱匕，水1盏半，加芦根3茎，竹叶3片，煎至1盏，去滓，分温2服，空腹。

主治：骨蒸，肺痿咳嗽，气逆喘急，唾不出唇，渐渐羸瘦。

来源：《圣济总录》卷九十三。

肝脏囊肿怎么回事

1、肝脏囊肿怎么回事

肝囊肿又称非寄生虫性肝囊肿,通俗点说就是肝脏中的“水泡”,大部分是一种先天性疾病,由肝内胆管发育异常引起,女性多见;外伤、炎症,甚至肿瘤也可以引起肝囊肿。囊肿可以是单发的,也可以多发,小至几厘米,大至几十厘米。

巨大囊肿者体格检查可摸到上腹部包块,在做大运动时可引起囊肿破裂,体积太大时会自行破裂而出现剧烈腹痛等急腹症临床表现,此时如不及时就诊将危及病人生命。先天性肝囊肿是基本上不会癌变的。

2、肝脏囊肿的临床表现

肝囊肿因生长缓慢可长期或终身无症状,常在B超检查时偶然发现。其主要临床表现随囊肿位置、大小、数目、有无压迫邻近器官和有无并发症而异。单纯性肝囊肿相对少见,发病女多于男,男女之比为1∶4。约20%患者有症状,最常见的首发症状为腹围增大,其初发症状可始于任何年龄,但多发生在20～50岁。临

3、肝脏囊肿怎么检查

B型超声

B型超声检查诊断肝囊肿具有敏感性高、无创伤、简便易行等优点,<1cm的囊肿也易检出,准确率达98%,而且能确定囊肿的性质、部位、大小、数目及累及肝脏的范围,为本病的首选检查方法。肝囊肿的声像图表现为肝内有圆形或椭圆形液性暗区,囊壁菲薄,边缘整齐光滑,与周围组织境界清楚,囊肿后壁及深部组织回声增强,壁常伴折射声影。

CT扫描

CT检查能准确显示肝囊肿的部位、大小、范围及性质,确诊率达98%。CT片上肝囊肿为境界清楚、密度均匀、圆形或椭圆的低密度区,静脉造影后无增强表现。

肝脏囊肿如何预防

预防肝囊肿一、饮食上多加注意,腥发食品或者酒类是肯定不能进食的,还包括一些菌变食品如豆腐乳,因为食用这些能促进囊肿的增大。

预防肝囊肿二、应用活血通络的中药汤剂来进行治疗,因为肝囊肿一般都是胆管发育异常引起的,也就是平时人们说的流动不畅,选择归肝经的中药能起到一定的效果。

预防肝囊肿三、在中医理论中有肝肾同源之说,那么针对肾囊肿有作用的中药治疗方式也可以用到肝囊肿的治疗中来,因为肝囊肿或肾囊肿的治疗上不能只求活血通络带动囊内液体的传送,还要抑制囊壁上皮细胞继续分泌液体,这样才能起到好的治疗效果。

肝脏囊肿食疗方

1、生地天冬猪肝汤

用料:生地50克、天冬25克、鲜菊花10朵、陈皮1个、猪肝和猪瘦肉各150克。

制法:生地、天冬、鲜菊花、陈皮洗净、稍用清水浸泡;猪肝、猪瘦肉洗净、切成薄片状,用酱油、生油、食盐腌15分钟。先把生地、天冬、陈皮放入锅中,加入清水500毫升(约5碗水量),文火煲滚30分钟后,再放入猪肝、猪瘦肉、菊花瓣,滚至猪瘦肉熟,调入少量食盐和生油便可。猪肝、猪瘦肉捞起拌酱油佐餐用,此量可供2-3人用。

功用:生地天冬猪肝汤略带药材特有甘、涩气味,但不失清润可口,具养肝舒肝的功效。同时也适宜肝血不足、肝气郁结、视物不清、心烦失眠、口干口苦、毛发不泽或白发早衰等。

2、丹参黄豆汤

用料:丹参10克,黄豆50克,蜂蜜适量。

制法:丹参洗净放砂锅中,黄豆洗净用凉水浸泡1小时,捞出倒入锅内加水适量煲汤,至黄豆烂,拣出丹参,加蜂蜜调味即可食用。

功用:补虚养肝,活血祛瘀。适用于慢性肝炎、肝脾肿大者调补。

白血病食谱大全 白虎增液粥

食材：生石膏４０克，知母、玄参、麦冬、生地各１５克、粳米１００克，冰糖适量。 做法：

1、将生石膏捣成细粉，加清水２００毫升，中火煮２０分钟，去渣留汁。

2、余中药装入纱布袋加水３００毫升煮３０分钟，去渣留汁。

3、粳米洗净入锅，加入石膏汁和药片，加清水适量，熬煮至米烂成粥，即可。

功效：此食疗可以清热凉血，滋阴生津。适用于急性白血病高热不退，汗出不解，口渴思饮，鼻衄不止或其他肿瘤症见高热不退，证属实火者，见有便秘、尿黄、舌红，苔黄，脉数者皆可用之。

注意：使用时注意以实证为主，见高热不退，舌红，苔黄，脉数为要点。性偏寒凉，如属终末期病人证见虚寒者慎用。

儿童健康早餐食谱有哪些

食谱1：虾仁蛋饺、菠菜豆腐汤

原料：虾仁20g，鸡蛋1个，菠菜25g，豆腐50g，猪瘦肉馅5g，蒜苗、淀粉、姜、葱适量

制作方法(虾仁蛋饺)：

儿童早餐食谱大全 前夜将虾仁焯熟，控干后剁碎，加猪瘦肉馅、适量蒜苗、葱姜末、精盐等搅拌均匀，煨好。

清晨，1个鸡蛋打入适量干淀粉中，加清水调成糊状。3平底锅中加植物油，将鸡蛋糊一大匙倒入锅中，文火摊成小蛋饼。4前夜煨好的虾仁馅加少量植物油，分别包入摊好的蛋饼中，入蒸锅蒸8分钟即可。

以上就是儿童健康早餐食谱，又能做到好吃，又能营养均衡。很多的宝宝子啊早上是没有食欲的，不妨就给他们吃一些比较清淡的，开胃的小菜，来引起他们的食欲，要是身体内缺水，还是要多吃水果的，也可以喝一些新榨的果汁。

白血病食谱大全

食材：西洋参１５克，淮山３０克，红枣２０克，乌鸡２５０克，生姜三片。

做法：

1、将西洋参洗净切薄片，淮山、红枣洗净。

2、乌鸡洗净，斩件，放入沸水中煮３分钟，捞起，备用。

3、把全部用料放入瓦煲内，加入清水适量，先用武火煮沸，继用文火煮１小时左右，调味即可饮汤食肉。

功效：此食疗健脾益气。适用于白血病化疗后出现体质虚弱，不思饮食，体倦乏力，头晕短气，面色泛白无华，舌淡，苔薄白，脉沉细。或其他肿瘤病人有上述症状者。

注意：本方偏于滋补，多适于肿瘤病人体质差或放、化疗后正气亏虚者。如外感未清或湿热明显者慎用。

肝囊肿吃什么食物好 肝囊肿食疗方推荐

用料：丹参10克，黄豆50克，蜂蜜适量。

制法：丹参洗净放砂锅中，黄豆洗净用凉水浸泡1小时，捞出倒入锅内加水适量煲汤，至黄豆烂，拣出丹参，加蜂蜜调味即可食用。

功用：补虚养肝，活血祛瘀。适用于慢性肝炎、肝脾肿大者。

用料：枸杞子30克，红枣10枚，鸡蛋2只。

制法：枸杞子洗净沥干，红枣洗净去核，一起放于砂锅中，加清水适量烧开后，加入鸡蛋煮熟，调味即可，分2次食用。

功用：补肝肾，健脾胃，滋阴润燥，养血除烦。适用于肝肾亏损、脾胃虚弱，以及慢性肝炎、肝硬化患者。

用料：生地50克、天冬25克、鲜菊花10朵、陈皮1个、猪肝和猪瘦肉各150克。

制法：

（1）生地、天冬、鲜菊花、陈皮洗净、稍用清水浸泡；猪肝、猪瘦肉洗净、切成薄片状，用酱油、生油、食盐腌15分钟。

（2）把生地、天冬、陈皮放入锅中，加入清水500毫升（约5碗水量），文火煲滚30分钟后，再放入猪肝、猪瘦肉、菊花瓣，滚至猪瘦肉熟，调入少量食盐和生油便可。猪肝、猪瘦肉捞起拌酱油佐餐用，此量可供2-3人用。

功用：生地天冬猪肝汤略带药材特有甘、涩气味，但不失清润可口，具养肝舒肝的功效，适用于肝血不足、肝气郁结。

防癌食谱大全之香菇炖猪手

防癌食谱大全之香菇炖猪手，功效：健脾养脾、养胃健胃、补血养血、调理肠胃、防癌抗癌、滋阴补阴、开胃消食、驱寒、抗衰老、增强抵抗力、美容、润肤美肤。

防癌食谱大全之香菇炖猪手

步骤1.准备好剁块的猪蹄

步骤2.用清水泡一会，去除皮上的杂毛

步骤3.准备浸泡好的香菇和姜片

步骤4.将所有材料放入锅内

步骤5.加适量的清水，不建议加太多，那样的话，汤汁就不浓郁了~

步骤6.盖锅，开火闷墩，想吃烂一点的，可关火后，在炖10分钟

步骤7.出锅前下盐，鸡精，即可

步骤8.美味就可以上桌了

孕中期营养食谱大全

孕中期食谱大全之一：孕4个月的食谱

为了配合胎儿骨骼和重要脏器发育的需要，孕妈妈应当多吃鸡蛋、胡萝卜、菠菜、海带、牛奶等营养品。

推荐营养菜：虾仁炒韭菜

特点：清香味美，补血养血。

孕中期食谱大全之二：孕5个月的食谱

怀孕近5个月的孕妇，每天膳食中必须保证钙1500毫克，维生素A300国际单位，胡萝卜素6毫克，维生素Cl00毫克。

推荐营养菜：炒素蟹

特点：含有大量维生素

白血病食谱大全 党参龙眼汤

食材：党参24克、龙眼肉24克、兔肉250克。

做法：加水炖熟，油盐调味服食。

功效：主治慢性白血病气血不足。

孕中期食谱大全

孕中期食谱大全之一：孕4个月的食谱

为了配合胎儿骨骼和重要脏器发育的需要，孕妈妈应当多吃鸡蛋、胡萝卜、菠菜、海带、牛奶等营养品。

推荐营养菜：虾仁炒韭菜

特点：清香味美，补血养血。

孕中期食谱大全之二：孕5个月的食谱

怀孕近5个月的孕妇，每天膳食中必须保证钙1500毫克，维生素A300国际单位，胡萝卜素6毫克，维生素Cl00毫克。

孕中期食谱大全之三：孕6个月的食谱

这一段时期，孕妇容易发生便秘。为此，除了增加各种营养素外，还要多吃些富含纤维素和果胶的蔬菜，如芋头、蒜苗、鲜黄花菜、雪里蕻、香菜、油菜、韭菜、芹菜、大白菜等。

推荐营养菜：鱼香肝片

原料：猪肝250克，泡辣椒20克，葱25克，蒜15克，酱油15克，姜10克，盐2克，菜油150克，醋10克，绍酒10克，水豆粉30克，汤25克，白糖10克，味精1克。

做法：

①将猪肝切成长约4厘米、宽约3厘米、厚约0.3厘米的片，加盐及水豆粉(20克)码匀。姜、蒜去皮，切成米粒。葱切成葱花。泡辣椒剁成碎末。

②用1碗水豆粉(10克)、绍酒、酱油、醋、白糖、味精及汤对滋汁。

③炒锅置旺火上，下菜油，烧至七成热时，放进猪肝炒散后倒入泡辣椒、姜、蒜末。待猪肝炒伸展时，下葱花、烹滋汁，最后簸转起锅入盘。

特点：黄色金红，肝片细嫩，姜、葱、蒜味醇厚，最宜佐餐。

白血病患者的饮食

白血病患者在对付疾病上面可以采用饮食来起到调理疾病的作用，很多食物其实对于白血病患者都有非常大的好处，而且我们还可以采用一些食疗方子来治疗白血病。

1.白血病是一种恶性程度高的血液系统肿瘤，对人体消耗极大，多属脏腑内虚，所以饮食上要加强营养，增强机体抵抗疾病能力，以减缓病情，保证治疗。营养素的供应：精选高热量(每天至少6300～7560千焦耳)的高蛋白食物，瘦肉、禽蛋、鱼类、动物内脏和豆类及其制品;糖，每天至少300克;高维生素食物，新鲜蔬菜、水果、果汁等。要充分补充水分和维持其电解质的平衡。如钠、钾、氯、钙的无机盐供应;含水多津，清淡甘凉的汁、乳、粥、羹、汤类饮食，如西瓜汤、秋梨汁、番茄汁、甘蔗汁、牛奶、蜂蜜等。

2.化疗时的饮食以高蛋白、多维生素为主，如牛奶、鸡蛋、鹅血、蘑菇、猴头、大枣、莲藕、菠菜、苹果、柑橘、饴糖等。因化疗而致恶心呕吐、腹泻、食少的患者，可用竹笋、芦笋、甘蔗汁、秋梨、苡米、山药等食物，其具有和胃止呕，健脾止泻的作用。

3.放疗时的饮食以滋润适口，营养丰富为好，如山药粉、杏仁霜、鲫鱼、鳝鱼、莲藕、黑芝麻、桑椹、香蕉、白梨等。

4.晚期患者多为气血大伤，阴阳俱虚，脏腑失和，胃气衰败，药膳食疗以补为主，但不宜大补，而宜于开胃进食，益气健运为主。如肉汤、羹粥、牛奶、参汤等流质易消化食品，尚可加用香菇、甲鱼、海参、胎盘、穿山甲、蛤士蟆油、桂圆、大枣、石榴等。制作烹调又应当考究，有益增进食欲。

5.发热、出血、贫血是白血病的常见重要症状之一，需多吃些补血、生血、活血的食物药膳，如龟胶、阿胶、乌龟汤、骨头汤、鱼鳞胶、山药粥;虚证出血贫血者宜用西洋参、龙眼肉、大红枣、连皮花生、鲜猪殃、鹅血等具有益气滋阴养血作用的食物。对于血热妄行当选凉血止血的食物中药，鲜藕、白茅根、大小蓟、荠菜、马兰菊、茄子、木耳等取汁饮用。

6.饮食治疗和药物治疗要贯通一致，因此要选些中草药与抗白血病的食物一起食用。

(二)常用食疗方简介

1.六汁饮

[用料]荸荠、雪梨、鲜麦冬、鲜莲藕、鲜芦根、甘蔗各200克。

[制作]将6种原料分别洗净，切碎榨汁。各汁液混合，放入锅内，加清水适量，用小火煮20分钟即成，代茶饮。

[功效]清热解毒，生津止渴。

[适应范围]白血病有发热、口干、便秘、有出血倾向、皮下出血点。或食管癌、肺癌、胃癌、鼻咽癌放疗后症见口干口苦，大便秘结不通，舌红、苔黄、脉数或有咳血、鼻衄、尿血者兼见上述症状者皆可用之。

[注意事项]使用时以热毒内阻或温毒邪入营血分为主，以发热、口干口苦、便秘、舌红、苔黄、脉数为要点。本方偏于清凉滑利，若症属虚寒，大便溏泄者忌用。

2.白虎增液粥

[用料]生石膏40克，知母、玄参、麦冬、生地各15克、粳米100克，冰糖适量。

[制作]

(1)将生石膏捣成细粉，加清水200毫升，中火煮20分钟，去渣留汁。

(2)余中药装入纱布袋加水300毫升煮30分钟，去渣留汁。

(3)粳米洗净入锅，加入石膏汁和药片，加清水适量，熬煮至米烂成粥，即可。

[功效]清热凉血，滋阴生津。

[适应范围]用于急性白血病高热不退，汗出不解，口渴思饮，鼻衄不止或其他肿瘤症见高热不退，证属实火者，见有便秘、尿黄、舌红，苔黄，脉数者皆可用之。

[注意事项]使用时注意以实证为主，见高热不退，舌红，苔黄，脉数为要点。性偏寒凉，如属终末期病人证见虚寒者慎用。

3.南北杏猪肺汤

[原料]南杏仁、北杏仁各15克，桑白皮15克，沙参15克，猪肺150克。

[制作]

(1)将猪肺洗净，切块。

(2)把南、北杏仁、桑白皮洗净，装入纱布袋中。

(3)将全部用料放入锅内，加水1000毫升，武火煮沸，文火煮1小时，去药渣，调味即可，饮汤食猪肺。

[功效]滋阴润肺，化痰止咳。

[适应范围]用于白血病、肺癌、食管癌、鼻咽癌、乳腺癌或其他肿瘤属于阴虚内热者，或放疗后出现口干咽燥，干咳痰少难咯，便秘，低热盗汗，失眠多梦，舌淡，苔少，脉细数者。

4.天冬猪瘦肉粥

[用料]天门冬30克，猪瘦肉100克，粳米100克。

[制作]将天门冬切斜条，煎取浓汁，去渣，猪瘦肉切件，加入粳米煮成粥，加入食盐少许，即可饮用。

[功效]滋阴润肺，生津止渴。

[适应范围]用于白血病阴虚有热者，证见干咳痰少，或其他肿瘤病证属阴虚内热者均可使用。

[注意事项]使用时以阴虚内热为主，性偏滋阴，如外感实证者慎用。

5.红萝卜荸荠脊骨汤

[用料]红萝卜250克，荸荠150克，猪脊骨250克。

[制作]

(1)将红萝卜、荸荠去皮洗净，红萝卜切段。

(2)猪脊骨洗净，斩件。

(3)把全部用料放入瓦煲内加入清水适量，先用武火煮沸，继用中火煲2小时左右，加入适量食盐调味即可饮用。

[功效]滋阴润燥。

[适应范围]用于白血病及其他肿瘤证属阴津不足，口干咽燥，低热，心烦失眠者。

6.洋参淮山乌鸡汤

[用料]西洋参15克，淮山30克，红枣20克，乌鸡250克，生姜三片。

[制作]

(1)将西洋参洗净切薄片，淮山、红枣洗净。

(2)乌鸡洗净，斩件，放入沸水中煮3分钟，捞起，备用。

(3)把全部用料放入瓦煲内，加入清水适量，先用武火煮沸，继用文火煮1小时左右，调味即可饮汤食肉。

[功效]健脾益气。

[适应范围]用于白血病化疗后出现体质虚弱，不思饮食，体倦乏力，头晕短气，面色泛白无华，舌淡，苔薄白，脉沉细。或其他肿瘤病人有上述症状者。

[注意事项]本方偏于滋补，多适于肿瘤病人体质差或放、化疗后正气亏虚者。如外感未清或湿热明显者慎用。

肾病食谱大全

1)、淮麦粳米粥

配方：淮山药100克、小麦100克、粳米5 0克。

制作方法：淮山药(鲜)切小丁250克。若无鲜淮山药就将干淮山药用碎粉机打成100目粉末。将小麦、粳米洗净，按常规煮粥方法，将麦米煮开花后，把干淮山药粉100克用水调稀，慢慢倒入粥锅内，边倒边顺一方向搅均，再煮5分钟即可。若用鲜淮山药时，将山药丁、麦、米按常规煮粥方法制作，但一定要水开后再将小麦、粳米、山药丁倒入锅中，常搅动，待米烂汁稠即可食用。每日2～3餐随量食用。

功效：养阴清热止渴。

按语：但脾肺虚寒、痰湿内盛者不宜食用。

2)、麦粳粥

配方：麦门冬50克，粳米150克。

制作方法：将洗净的麦门冬用烤箱烤干打成100目粉末(用量30克)，鲜品洗净切成细末备用(鲜品量50克)把粳米洗净放入砂锅内，加足水按常规煮粥法，待粥米开花倒入鲜麦门冬末，煮熟后即可。若用麦门冬粉时用清水调成稀糊，待米煮开花时倒入粥内，边倒边顺一方向搅匀，沸后煮几分钟即可，每日2～3餐温食，作为主食。

功效：养阴润肺、清心除烦、益肾生津。

按语：现代研究表明麦门冬有降低血糖作用，并能促进胰岛细胞恢复。但脾胃虚寒泄泻、痰饮及风寒咳嗽者忌用。

3)、地骨皮饭

配方：地骨皮1 5克、粳米300克、青蛙280克。

制作方法：地骨皮洗净，加水煎成浓汁备用;青蛙宰杀后去皮、内脏，洗净切块备用;粳米按常规煮焖成干饭;炒锅放油煸炒青蛙，放入料酒，倒入地骨皮浓汁焖 热，调入精盐、味精、调料拌匀即可，倒入粳米饭上面再焖5分钟即可食用，将饭与青蛙拌匀作为主食，中晚餐温服。

功效：滋阴清热，补虚益损。

按语：本饭有补虚而清热之功

4)、苦瓜烩瘦肉

配方：苦瓜1 50克、精猪瘦肉1 0 0克、盐、味精、菜油适量。

制作方法：精猪瘦肉洗净去肥肉筋，切簿片，用水芡粉拌匀，加微盐码味备用;苦瓜洗净切簿皮，炒锅放油把肉片过油五成熟起锅、锅内留底油少许把苦瓜煸炒至七成熟放微盐，把肉片倒入锅内烩炒几下，放入调味料装盘即可。

功效：养阴清热、除烦止渴。

按语：脾胃虚寒者不宜食用。乌豆炖猪肉汤

配方：乌豆5 0克、精瘦猪肉200克、精盐少许。制作方法：乌豆选洗干净后用温水浸泡8小时，猪瘦肉切蚕豆大的粒。将砂锅洗净，把乌豆连泡豆水一同倒入砂锅内，倒入瘦肉粒，倒少量料酒，武火烧开文火炖90分钟，炖熟烂后即可，吃时放少许盐、味精。

功效：补肾。用于糖尿病性慢性肾炎的补益。

5)、乌龟清炖猪肚汤

配方：乌龟1只(1斤左右者)，猪肚一个(1斤左右者)、精盐少许。

制作方法：将乌龟杀死去头、壳肉分离去内脏、足爪，洗净血水，切小块备用;猪肚洗净去油脂再反复用碱、醋置净切小块，与龟肉一道放入砂锅内，加适量水，放少许料酒，用武火烧开，文火炖熟透，吃时加少许盐、味精即可。早晚各一次，两天内服完，间隔一天后再服一剂，七天为一疗程。

功效：滋阴益气，用于糖尿病性，慢性肾炎的补益。

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