【步骤图】水煮鸡胸肉西兰花(减脂减肥餐，少油适合夏天)的做法

水煮鸡胸肉西兰花(减脂减肥餐，少油适合夏天)

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作者： 微笑的蓝

用料

水煮鸡胸肉西兰花(减脂减肥餐，少油适合夏天)的做法步骤

步骤 1

先把西兰花胡萝卜洗干净切好，，然后锅里烧热水下锅把西兰花胡萝卜煮熟，水开大概煮3分钟，捞出到深盆备用(用深盆是为了方便加调味料搅拌)

步骤 2

锅里加入适量冷水，加入葱段、姜片、料酒和鸡胸肉，开盖中大火煮，水开再煮5、6分钟，然后关火，盖上盖，焖几分钟让余热把鸡胸肉焖熟(一定要冷水下锅，热水会让鸡肉肉质收缩发柴)。

步骤 3

把鸡胸肉放在菜板上(不要放切过生肉的菜板，菜板要干净，我放切水果的板上)，用刀平拍，把鸡肉拍松，然后戴上一次性手套手撕鸡肉，和西兰花胡萝卜放一起，最后加熟芝麻、盐、食用油、酱油(可不加)搅拌均匀，放浅碟就可以了。

菜谱创建时间：2020-07-05 19:45:47

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