浪漫玫瑰蛋糕的做法和步骤图解

浪漫玫瑰蛋糕

浪漫玫瑰蛋糕的做法说明

简单大方的鲜奶蛋糕，是朋友圈人气超高的一款！

浪漫玫瑰蛋糕的食材和调料

草鸡蛋8只低筋粉135克玉米油38克细盐2克细砂糖（蛋清用）80克糖粉（蛋黄用）75克柠檬汁几滴淡奶油650克糖粉（淡奶油用）65克芒果一只玫瑰花2朵水65克

浪漫玫瑰蛋糕的做法与步骤

1.

称好所有原料备用

2.

先分三次加入糖粉将蛋白打发待用

3.

将水、油、盐、糖粉一起搅拌至水油乳化

4.

分两次加入蛋黄搅拌均匀

5.

将低粉过筛拌入蛋黄糊，并搅拌均匀

6.

将1/3刚刚打好的蛋白倒入蛋黄糊中切拌均匀

7.

切拌好的蛋黄糊全部倒入蛋白中搅拌均匀

8.

倒入模具，将模具由20厘米高处垂直摔到操作台，两三次即可

9.

放入已经预热好的烤箱160度55分钟即可

10.

出炉倒扣在烤网上冷却

11.

冷却后的蛋糕根据自己的创意进行裱花就好啦

小贴士

1、由于刚刚换手机，原先手机上的照片无法打开（手机坏了）所以无法上传照片，请大家谅解。戚风蛋糕的操作手法大同小异，大家可以度娘搜一下哈。
2、新鲜的玫瑰花需要在淡盐水中浸泡十分钟左右杀菌后再晾干。
3、夹层尽量选用水份低的水果。随便看看其他菜谱老爸秘制牛肉百财饺子玉米桃酥鸡蛋蒸燕麦宝宝辅食面包12+自制腊肉香梨橙汁[fitforlife]照烧豆腐烧西兰花时蔬虾球~10月龄jiaweiwei牛肉面炒咸菜虾条天然酵种核桃蔓越莓欧包海鲜小饼黑椒煎鸡翅清蒸鲈鱼麻辣鸭舌心太软海绵手指饼干酸辣方便面（华丰豪华版）江米条让猫森欲罢不能的手抓牛肉芝麻花生酥糖太极山药泥麻酱海苔莴笋卷秘制香酥肉夹馍葱油饼草莓季-草莓意式奶冻Strawberry Panna Cotta西瓜黄豆酱秘制青芒果财神到我家戚风蛋糕“油醋汁”蔬菜沙拉班尼迪克蛋Hollandaise Sause（荷兰酱）/2017.07.11/07:35肉松小贝瘦肉瑶柱花胶汤肉松小狗可口酱黄瓜招财猫旺旺旺快手(伪)浓汤煎蛋面晴天娃娃两个诀窍，成功打发淡奶油手擀面柠檬腌白菜帮子四季豆土豆烧排骨棉花糖版牛扎糖杏鲍菇金钩香辣酱蒜蓉金针菇蒸香肠快速炒面

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