首页分享鲜花宴菜谱,能入菜的鲜花有哪些

鲜花宴菜谱,能入菜的鲜花有哪些

来源：花匠小妙招时间：2025-06-29 02:26

用花做美味的食物。云南人是最好吃的。每逢节日，男人们往往喜欢送花来表达爱意，非常浪漫。春天来了，许多花儿开放了，有些能叫出名字，有些叫不出名字，它们盛开着，给大自然披上了一件美丽的花衣裳。贪吃的人不放过这个大好机会，去山野采集，做好吃的。

能入菜的鲜花有哪些？

能入菜的鲜花有哪些？春天来了，很多花都开了，有些叫得出名字的，叫不出名字的花争芳斗艳开得热热闹闹，给大自然披上一件美丽的花衣服。馋嘴的人们可不放过这大好的时机，纷纷到山上，田野里去采来做成好吃的美食。用鲜花做成美食，要数云南人最会吃。春天野地里就有棠梨花，老妈妈花，金银花，攀枝花，苦刺花，木通花，清明菜花，老白花，树花，老鸦花等等。

当然，农村自家地里种的植物开的花呢也可以吃，只是农村人种了后多数是为了养籽很少吃而已。前几篇文里都介绍了我们云南可以吃的野花，那接下来我就为大家介绍几种我们这里常吃的家花，家花就是家里种的菜开的花，你可不要想多了哦。葱花春天一到，葱就开花了，葱一开花葱白就老了，吃起来会很硬，而且还有点苦涩。但是没关系，葱花也一样可以用来吃。

把嫩的花苞摘来，洗净切细，打入鸡蛋调匀，加入盐，在锅里热油煎熟即可吃，喜欢吃辣的可以放一点辣椒面或者切细的鲜辣椒，味道可好了。油菜花油菜花是老品种的那种，我们本地人叫冲菜，吃起来有一点冲鼻子，就是辛辣味。吃冲菜要的就是这股味。把刚打花苞的油菜花头采来，在开水里焯一下，然后放入盐巴，辣椒面，花椒，味精拌匀腌一下就可以吃了。

种的多的人家还油菜花头腌成咸菜吃，春天里，到山上做活的时候，能吃上一口油菜花咸菜，可是美味得很哦。南瓜花俗话说，农历三月三，种瓜点豆。差不多就可以种瓜了，什么黄瓜，苦瓜，丝瓜，南瓜都可以种了。南瓜藤上有的花是不座瓜的，我们称之为公花，是不是公的我们也不知道，就把不座果的瓜花全部摘来吃。怎么吃呢？可以煎蛋，也可以煮汤，营养又美味，好吃又下饭。

金雀花金雀花是花中极品，吃起来营养丰富，有浓浓的蜂蜜香味，还比较鲜甜。差不多到四五月份就可以吃了。刚上市的时候可以卖到120一斤，用手抓一把也要好多钱。韭菜花对于韭菜花相信很多人都吃过，还没有开的时候连薹一起炒肉，炒豆腐吃。开了花以舂大蒜，舂辣椒吃，结成籽还未干时候则腌成咸菜吃。茶豆花茶豆花一般是用来医病用，小孩咳嗽的时候，或者妇女带下病，都是用茶豆花炖蛋或者炖瘦肉吃。

鲜花宴席到底有多好吃？

一年四季每个季节都有独有的花朵为只开放，有的争奇斗艳，有的默默无闻。使人心旷神怡，赏心悦目。过节时，男士往往喜欢送鲜花来表达自己的爱意，非常浪漫。其实很多花不仅可以观赏，药用价值也非常高，不管中药还是西药，都会掺杂几味花。近几年来，有些花被研究用来食用，不仅造型独特，而且味道也是很不错的。首当其冲肯定是玫瑰花，玫瑰花在我国有两千多年的药用历史。

其始载于食物本草，曰主利肺脾益肝胆，食之芳香甘美，令人神爽。玫瑰花中维生素C含量较高，还含有多酚。长期食用其美容效果不错，其具有SOD活性，可以清除色素沉着，让我们的皮肤红润白皙有弹性。让女士更为看重的是有辅助减肥的作用。在烹饪过程中加入玫瑰花瓣，每当你品尝到玫瑰花馅的汤圆，饼干，凉粉等菜肴时，好吃的同时，更是满满的浪漫气息。

让花香弥漫在玫瑰奶茶玫瑰酒酿年糕等美味中。樱花的功效是止咳,平喘樱树叶及樱花做为传统中药材,其功能具有止咳,平喘 ,宣肺,润肠解酒的功效。樱花具有很好的收缩毛孔和平衡油脂的功效,还具有嫩肤增亮肤色的作用,是护肤品的重要原料之一。烹调方法:樱花可以泡茶或者做成樱花酱食用。樱花也可以用盐腌渍后做成盐渍樱花食用。

樱花也可以做成樱桃蜜或者樱桃酱，和切片面包一起吃。薰衣草饼干薰衣草茶薰衣草烤鸡薰衣草蜂蜜牛奶怎么吃接下来，我们来说说薰衣草蜂蜜牛奶薰衣草勿忘我。锅里冲一点水，烧开，把薰衣草勿忘我丢进去，把水烧开呈绿色，然后把牛奶倒进去，小火煮到边缘开始冒泡，然后关火把，把薰衣草勿忘我过滤掉，加入蜂蜜。