清炒紫菜苔

今年冬天婆婆给我解锁了紫菜苔的做法，美味～可以一人吃掉一盘

重点原来要剥皮炒

用料  

紫菜苔 1把 油 盐 蒜片

清炒紫菜苔的做法  

紫菜苔买来要择
第一步，把嫩的叶子和尖端掰下来留着

第二步，剩下的粗的菜苔剥皮，掰成合适的小段

摘好的菜是这样滴～
比较粗的菜苔还可以改刀切成斜段，容易炒熟

热锅做油，先放入盐，再放入菜苔部分，煸炒受热均匀，再放入叶子部分和蒜片，一起翻炒，菜炒蔫，锅内起锅气后就可以出锅啦啦啦～

不爱吃菜的女儿可以接受呢

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原文链接: 清炒紫菜苔 https://www.huajiangbk.com/newsview2087838.html

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