（正宗川菜）炒土豆丝

妈妈教的

用料  

鸡精 适量 盐 适量 土豆 2颗 青辣椒 3个 大蒜 适量 豆瓣 适量 油 适量 葱 适量 生姜 两三片 花椒 适量

（正宗川菜）炒土豆丝的做法  

备菜，切好葱，蒜，辣椒

将备菜混合

起锅烧油

一起倒入翻炒

加入适量花椒

加入花椒粉等等，还可以加入孜然粉

加入味精，盐等调味料

完成，上菜！

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