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快手菜蒜苗炒鸡油菌鲜到飞

来源:花匠小妙招 时间:2025-06-10 17:28
快手菜蒜苗炒鸡油菌鲜到飞的做法 野生鸡油菌不是这种,野生的特别香。
这是超市买的人工培育的。

用料  

新鲜鸡油菌 蒜苗2根 姜蒜

快手菜蒜苗炒鸡油菌鲜到飞的做法  

新鲜鸡油菌用盐水浸泡,切记温柔

快手菜蒜苗炒鸡油菌鲜到飞的做法 步骤1

浸泡十分钟左右,换水浸泡式清洗,用手轻轻撕开,一朵一根的亚子,切记不要用急水冲,很容易碎。蒜苗切段,蒜白搁一边。

锅里下油,可多一点,蒜白,姜,花椒,大蒜爆香。倒入鸡油菌和蒜苗一起翻炒,失水后调入食盐,一丢耗油,翻炒均匀就可以出锅。

快手菜蒜苗炒鸡油菌鲜到飞的做法 步骤3

小贴士

味道又鲜又爽口,好吃到不行。

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