春天才能吃到的花椒尖炒蚕豆
来源:
时间:2025-05-31 00:27
用料
蚕豆 500克 花椒尖 100克 昭通酱 1勺 干辣椒 3个春天才能吃到的花椒尖炒蚕豆的做法
新鲜蚕豆剥壳洗净

加水煮熟,滤干水分待用。

新鲜的花椒尖(花椒树春天发的芽)洗净晾干水分。

起锅放油把花椒尖炸一下,起锅备用。留底油加入干辣椒段,昭通酱翻炒。

下蚕豆翻拌均匀。

加入花椒尖,酱的咸味儿已经够了,不用额外放盐。

翻拌均匀起锅开吃,超级下饭!

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