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春天才能吃到的花椒尖炒蚕豆

来源:花匠小妙招 时间:2025-05-31 00:27
春天才能吃到的花椒尖炒蚕豆的做法

用料  

蚕豆 500克 花椒尖 100克 昭通酱 1勺 干辣椒 3个

春天才能吃到的花椒尖炒蚕豆的做法  

新鲜蚕豆剥壳洗净

春天才能吃到的花椒尖炒蚕豆的做法 步骤1

加水煮熟,滤干水分待用。

春天才能吃到的花椒尖炒蚕豆的做法 步骤2

新鲜的花椒尖(花椒树春天发的芽)洗净晾干水分。

春天才能吃到的花椒尖炒蚕豆的做法 步骤3

起锅放油把花椒尖炸一下,起锅备用。留底油加入干辣椒段,昭通酱翻炒。

春天才能吃到的花椒尖炒蚕豆的做法 步骤4

下蚕豆翻拌均匀。

春天才能吃到的花椒尖炒蚕豆的做法 步骤5

加入花椒尖,酱的咸味儿已经够了,不用额外放盐。

春天才能吃到的花椒尖炒蚕豆的做法 步骤6

翻拌均匀起锅开吃,超级下饭!

春天才能吃到的花椒尖炒蚕豆的做法 步骤7

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