清炒蚕豆

蚕豆是当季上市的美味，从自己种的地中直接摘的新鲜蚕豆剥去外壳直接清炒，甜津津的味道，妙杀当季所有的蔬菜！

用料  

新鲜蚕豆 500克 盐 5克 油 50克 香葱 三根 蒜 二瓣

清炒蚕豆的做法  

锅中倒入油，二瓣蒜爆香后倒入剥壳洗净滤干水的新鲜蚕豆，翻炒并加入盐继续翻炒半分钟！

翻炒至差不多时加水并盖上锅盖约一分钟，以豆壳有开裂为宜，这时洒入葱花。

一盘清香的清炒蚕豆就出锅了，吃上去还有股甜甜的味道，趁热吃好吃！

小贴士

盐和油根据各人口味放入，本人喜少盐少油的食物，烹煮时间也根据豆的新鲜老嫩程度而定，相信你一定能炒出一盘美味的时令美食！

相关知识

清炒蚕豆
清炒蚕豆米怎么做
炒蚕豆
春季时令菜—蚕豆炒雪菜
蚕豆炒夜开花
鲜蚕豆炒腊肉怎么做
笋干菜炒蚕豆 （罗汉豆）
花蟹炒蚕豆的做法
清炒芋头花的做法
蚕豆炒夜开花，清爽好吃，一次就炒一大锅，看着流口水

原文链接: 清炒蚕豆 https://www.huajiangbk.com/newsview2020156.html

上一篇: 鲜蚕豆炒鸡蛋

下一篇: 保存蚕豆，直接冷冻和煮熟再冻都不...