做法步骤
1、火龙果洗干净，保留外皮，只去掉根部及外皮发硬的部分，放入破壁料理机中
2、启动料理机高速1分钟打成酱
3、把酱倒进面包机，启动果酱功能。没有面包机也可以在锅中用小火慢慢熬，不停地搅拌.
4、半途加入蜂蜜及玫瑰花瓣，直到程序结束
5、艳丽的火龙果酱完成了
6、可以用来涂面包，或加入酸奶中
7、做好的果酱趁热装进用高温杀菌过的小瓶，盖上盖子，放冰箱冷藏。
小贴士
自己制作的果酱不含色素，不含增稠剂，更没有防腐剂，要尽早实用。建议不超过3天。
心情故事
火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳纤维。因此，火龙果决定了它具有以下几个独特的功效： 1.排毒解毒、保护胃壁； 2.抗衰老、预防脑细胞变性，抑制痴呆症发生； 3.美白皮肤、养颜； 4.减肥、降血糖、润肠滑肠、预防大肠、预防大肠癌发生等。 火龙果果实汁多味清甜、除鲜食外、还可酿酒、制罐头、果酱等。花可干制成菜、颜色可提炼食用色素。 买来的果酱真心不放心，今天来做过火龙果酱，它特有的颜色加玫瑰花浓郁的香味，很是诱人..
