【步骤图】炖蛊版:花胶鸡汤花胶排骨汤的做法
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时间:2025-05-15 07:39炖蛊版:花胶鸡汤花胶排骨汤
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作者: 慧心食乐

用料
汤品一 凤尾胶 1个 花旗参(小) 15片 排骨 1小块(¥5) 红枣 1颗 姜片 某干 汤品二 鳕鱼胶 4片 鸡腿 1个 红枣 1颗 姜片 某干 调料 米酒 适量 盐 适量炖蛊版:花胶鸡汤花胶排骨汤的做法步骤
步骤 1
花胶提前泡发好!切段,用米酒抓腌一下备用, 排骨,鸡腿切块清水泡1小时,去掉血水,
步骤 2
所有食材分别放入炖蛊, 花胶可以现在放,如果想要保持花胶口感的糯性,也可以晚些放,
步骤 3
加入适量清水,放少许米酒去腥,
步骤 4
放入炖锅选择精品炖,这次选择两个半小时。
步骤 5
最后半小时,加入花胶,如果前面一开始就放入花胶了,可以省略这一部分。
步骤 6
时间到了,汤品就炖好了,掀开盖子,加入适量的盐调味,即可享受美味啦
步骤 7
凤尾胶花旗参排骨汤
步骤 8
鳕鱼胶鸡腿汤
步骤 9
菜谱创建时间:2025-02-16 23:53:57
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