精致好菜#云南汽锅鸡
来源： 时间：2025-05-14 09:01
云南美食汽锅鸡也能在家做了，不加一滴水，鲜味十足，鸡汤配饭配面都可以#中国新年 家乡年味 鲜才够味 用料
土鸡 1000克 菌菇类（羊肚菌、 竹荪、 香菇等） 30克 虫草花 10克 红枣 10克 枸杞 5克 姜 5克 “太太乐原味鲜”松茸鲜调味料 10克精致好菜#云南汽锅鸡的做法
土鸡切块洗净，用温水冲洗，控水备用
菌菇、虫草花提前用清水浸泡洗净，姜切片
将切块土鸡放入汽锅中，上面放上姜、菌菇（除竹荪外）、虫草花、红枣
找一个和汽锅底部大小相符的锅，锅内加7成左右的水，锅口部围上毛巾，再架上汽锅
开大火烧开，然后转小火，炖2-3小时
打开锅盖，放入处理干净的竹荪和枸杞
加入10g太太乐原味鲜松茸鲜调味料，再继续煨15分钟即可
完成
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