用它炒西兰花是“最佳搭档”，比炒肉还香，经常做，孩子吃不腻！

炒西兰花是“最佳搭档”。比炸肉还香。经常煮，孩子吃不腻！

营养来自吃，但现在的孩子总是挑食。父母总是想方设法让孩子吃饭。孩子天天喜欢吃，除了肉，其他的蔬菜他们都不想看到，你看，就算有一种食物能让孩子饿，但是你再煮，他也不会吃.时值秋季，气候干燥。除了多喝水，在平时的饮食中也要注意多吃水果和蔬菜，这样我们的孩子才能从均衡的饮食中受益。在我们平时吃的蔬菜中，有没有比较肉味的食材呢？在我家，孩子们喜欢吃蘑菇类的食物，这给了我很多想法。尝试一次，它确实有效。

菜市场里的蘑菇种类繁多。它们尝起来多汁可口，用一些绿色蔬菜代替肉很受孩子们的欢迎！西兰花的“最佳拍档”，比炒肉还香。经常做，孩子吃不腻！香菇原料营养丰富，含有多种氨基酸。西兰花是一种富含维生素和碳水化合物的绿色蔬菜。用看起来肉质的蘑菇炒，加一些红辣椒。.让我们看看它是如何工作的！

【蘑菇鸡蛋炒西兰花】

详细食材：西兰花1个、杏鲍菇、白玉菇适量、鸡蛋1个、红辣椒1个、葱姜蒜、油、盐各适量，酱油、蚝油各1勺

1：西兰花直接用手掰开，用清水洗净。杏鲍菇洗净用刀切成薄片，白玉菇去根洗净备用。

2：锅中加入适量的水，大火烧开。将杏鲍菇和白玉菇倒入锅中焯一分钟。然后将西兰花加入焯水中，翻动几下，然后擦洗沥干备用。

3：将鸡蛋打入碗中，与蛋液混合均匀。锅中油烧热，慢慢倒入蛋液，待蛋液凝固后，用锅铲搅拌大盘。

4：锅内倒入少许油，将葱、姜、蒜炒香，加入焯好的西兰花、香菇和红辣椒，再加入适量的酱油和蚝油翻炒。均匀的最后倒入煎好的鸡蛋，加入适量的盐调味，起锅装盘。

一份美味香嫩的烤西兰花配蘑菇和鸡蛋就做好了。炒西兰花是蘑菇的“最佳搭档”。比炸肉还香。经常做，孩子吃不腻！您再也不用担心孩子的营养失衡。绿色和红色的肉和蔬菜的搭配，漂亮又好吃！您也可以在家尝试！

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