脆嫩清炒西蓝花诀窍

小朋友的最爱，每周必吃～虽然调料简单，但是味道很好～

用料

西兰花

半颗

大蒜

2瓣

清炒西蓝花的做法步骤

步骤 1

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油热后，下入大蒜爆香

步骤 2

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倒入西蓝花，翻炒变色后

步骤 3

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加入少许盐，炒匀后

步骤 4

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加入少许清水，煮2分钟 （具体根据自己的喜欢的口感，喜欢脆的煮一分半就可以了，喜欢熟一点的煮2分钟）

步骤 5

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加入少许生抽

步骤 6

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加入虾皮，翻炒均匀后，尝一下咸淡，没问题就可以出锅了

步骤 7

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装盘

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