奶油松露酱

最近在西餐厅吃的炸薯条和沙拉都会配上这种松露酱，咸鲜香甜，但是量很少哈哈哈，所以自己捣鼓做来吃～成品基本无差别。

用料  

淡奶油 30克 沙拉酱 15克 白松露酱 15克 砂糖（可不加） 3克

奶油松露酱的做法  

没步骤，按量混合拿个勺子搅拌均匀就OK了。
我买的低脂沙拉酱有点酸，所以加一点糖平衡一下，如果是正常沙拉酱或者不喜甜的人可以不加。

亲测不放沙拉酱，直接白松露酱和淡奶油1:2混合，口味很淡，加糖后会好一些，是很单纯的甜口酱，没有混合了沙拉酱的层次丰富。

小贴士

懒得称量就一把勺子两瓶酱各舀一勺就OK了，淡奶油看着给，调到略稀就可以，不用太精细～喜欢香味浓的可以再多加一点松露酱，不过放太多了贵，所以……

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