吃绿豆有什么好处

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吃绿豆有什么好处

提问时间：2020-01-27 21:28

每天吃绿豆有什么好处

答医生回复

赵宇 副主任医师

三甲 齐齐哈尔中医院 中医科

营养价值
1.绿豆中所含蛋白质,磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能,为机体许多重要脏器增加营养所必需;
2.绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效,从而可以防治冠心病、心绞痛;
3.绿豆中含有一种球蛋白和多糖,能促进动物体内胆固醇在肝脏中分解成胆酸,加速胆汁中胆盐分泌并降低小肠对胆固醇的吸收;
4.据临床实验报道,绿豆的有效成分具有抗过敏作用,可治疗荨麻疹等疾病;
5.绿豆对葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用,能清热解毒;
6.绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂,可以保护肝脏,减少蛋白分解,从而保护肾脏。

回复时间：2020-01-27 23:15

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