首页分享一种猕猴桃花粉生产工艺的制作方法

一种猕猴桃花粉生产工艺的制作方法

来源：花匠小妙招时间：2025-05-03 21:58

本发明涉及生物技术，具体涉及一种猕猴桃花粉生产工艺。

背景技术：

国内猕猴桃品种选育中，配套雄株也只着眼于花期相遇，雄株对果实发育的影响缺乏认识，新品种优良性状表现不充分。有关猕猴桃果实花粉直感现象的报道，也只是局限于理论揭示，缺乏对现有栽培品种授粉雄株系统深入的研究。

现有技术中，对猕猴桃商业花粉的生产技术没有很好的指导技术手册，在花朵的采摘、干燥等技术细节对花粉品质有重要影响。例如在研制过程中发现，花朵不同的破碎方式分与花药分离效率有直接关系，花朵通过碰撞打碎+过筛，易造成花朵混合物反潮，花药黏贴在花器上，影响分离效率。

技术实现要素：

本发明的目的在于提供一种猕猴桃花粉生产工艺，以提供一种猕猴桃商品花粉的生产技术，解决猕猴桃商品花粉品质和产量低的问题。

为解决上述的技术问题，本发明采用以下技术方案：

一种猕猴桃花粉生产工艺，包括以下步骤：鲜花粉碎、筛分花药、干燥、花粉提取、保存；

所述的鲜花粉碎步骤包括以下过程：采摘处于铃铛花期的猕猴桃雄花鲜花，并用切碎的方式将鲜花破碎；所述的筛分花药步骤中向碎花中添加干花或花药壳。

鲜花太早采摘，则花蕾过小，破碎困难，对花粉活力也有影响，花粉活力低导致授粉率低。花朵通过切碎的方式而不是碰撞破碎的方式进行粉碎，避免花朵混合物反潮，花药黏贴在花器上，影响分离效率。筛分花药步骤中向碎花中添加干花或花药壳使含水量下降，利于花药与花瓣的快速分离，避免花朵受到长时间切碎而产生高温，影响花粉活性。

作为优选，所述的鲜花粉碎步骤中，自采摘到完成鲜花破碎时间在3小时内。

作为优选，所述的干燥步骤中，对花药采用热风加热干燥，所述热风的温度低于30℃。

作为优选，所述的干燥步骤中，对花药采用热风加热干燥，所述热风的温度为25～28℃，干燥时间为18～24小时。

作为优选，所述的热风在与花药接触前，先经过酸液再经过不挥发碱液。

作为优选，所述的热风先在50℃以上的高温环境穿过杏仁香精，再经冷却达到低于30℃。

作为优选，所述的保存步骤中，将花粉于-30～-40℃环境中进行保存。

作为优选，所述的猕猴桃雄花采用美味猕猴桃和中华猕猴桃杂交选育。

与现有技术相比，本发明至少能产生以下一种有益效果：本发明可提高猕猴桃商品花粉的提取率，提高花粉活性。

具体实施方式

为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，列举以下实施例，对本发明进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。

实施例1：

一种猕猴桃花粉生产工艺，包括以下步骤：

鲜花粉碎：采用美味猕猴桃和中华猕猴桃杂交选育得到猕猴桃雄株，采摘处于铃铛花期的猕猴桃雄花鲜花，即在开花前1至半天的雄花鲜花，并用切碎的方式将鲜花破碎。

筛分花药：将切碎的鲜花进行筛分处花药和其他花器，筛分时，向切碎的鲜花中添加干花或花药壳。

干燥：将筛分出的花药采用热风干燥，热风的温度低于30℃，干燥时间18～24小时。

花粉提取：用300目以上的筛网过筛获取花粉。

保存：将花粉于-30～-40℃环境中进行保存。

实施例2：

一种猕猴桃花粉生产工艺，包括以下步骤：

鲜花粉碎：采用美味猕猴桃和中华猕猴桃杂交选育得到猕猴桃雄株，培育出花期较早、花朵大、花粉量大、活力高、授粉效果较好的雄株品种，采摘处于铃铛花期的猕猴桃雄花鲜花，采摘处于铃铛花期的猕猴桃雄花鲜花，即在开花前1至半天的雄花鲜花，并用切碎的方式将鲜花破碎。自采摘到完成鲜花破碎时间在3小时内。

筛分花药：将切碎的鲜花进行筛分处花药和其他花器，筛分时，向切碎的鲜花中添加干花或花药壳。

干燥：将筛分出的花药采用热风干燥，热风的温度28℃，干燥时间24小时。花粉提取：用300目以上的筛网过筛获取花粉。

保存：将花粉于-40℃环境中进行保存。

实施例3：

一种猕猴桃花粉生产工艺，包括以下步骤：

鲜花粉碎：采用美味猕猴桃和中华猕猴桃杂交选育得到猕猴桃雄株，培育出花期较早、花朵大、花粉量大、活力高、授粉效果较好的雄株品种，采摘处于铃铛花期的猕猴桃雄花鲜花，即在开花前1至半天的雄花鲜花，开花前三天花蕾中花粉已具备较高活力，平均活力已达到73%，并用切碎的方式将鲜花破碎。自采摘到完成鲜花破碎时间在3小时内。

筛分花药：将切碎的鲜花进行筛分处花药和其他花器，筛分时，向切碎的鲜花中添加干花或花药壳。

干燥：将筛分出的花药采用热风干燥，热风的温度25℃，干燥时间18小时。低温干燥，严格控制干燥时间，对花粉的活力有重要影响，经实验，本实施例相对于实施例3花粉活力提高8.3%。

花粉提取：用300目以上的筛网过筛获取花粉。

保存：将花粉于-30℃环境中进行保存。

实施例4：

一种猕猴桃花粉生产工艺，包括以下步骤：

筛分花药：将切碎的鲜花进行筛分处花药和其他花器，筛分时，向切碎的鲜花中添加干花或花药壳。

干燥：将筛分出的花药采用热风干燥，热风的温度25℃，干燥时间18小时。其中，热风在与花药接触前，先经过酸液再经过不挥发碱液，即对热风的酸碱度进行调节，以获得中性的热风，花粉的重要组成成分之一果胶纤维素在酸性或碱性环境下易溶，对花粉活性产生影响。相比于实施例3，本实施例花粉活力进一步提高12.5%。

花粉提取：用300目以上的筛网过筛获取花粉。

保存：将花粉于-40℃环境中进行保存，低温储存利于花粉活力。

最优实施例：

一种猕猴桃花粉生产工艺，包括以下步骤：

筛分花药：将切碎的鲜花进行筛分处花药和其他花器，筛分时，向切碎的鲜花中添加干花或花药壳。

干燥：将筛分出的花药采用热风干燥，热风的温度25℃，干燥时间18小时。其中，热风在与花药接触前，热风先在50℃以上的高温环境穿过杏仁香精，再经过酸液再经过不挥发碱液，冷却达到低于30℃，即对热风的酸碱度进行调节，以获得中性的热风，花粉的重要组成成分之一果胶纤维素在酸性或碱性环境下易溶，对花粉活性产生影响。相比于实施例3，本实施例花粉活力进一步提高12.46%。同时热风穿过杏仁香精时，热风附带苯甲醛、洋茉莉醛、香兰素等具有特殊气味的物质，对花粉干燥时，使该物质附着于花粉，再后期授粉时，该物质释放的特殊气味防止蜜蜂等昆虫靠近，能确保在授粉时的人工选育，避免蜜蜂等昆虫沾染杂品种的花粉使花朵授粉。

花粉提取：用300目以上的筛网过筛获取花粉。

保存：将花粉于-35℃环境中进行保存。

在本说明书中所谈到多个解释性实施例，指的是结合该实施例描述的具体方法包括在本申请概括性描述的至少一个实施例中。在说明书中多个地方出现同种表述不是一定指的是同一个实施例。进一步来说，结合任意一实施例描述一个方法时，所要主张的是结合其他实施例来实现这种方法落在本发明的范围内。