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5张图学会泰国榴莲的辨别，挑选和判熟

来源：花匠小妙招时间：2025-05-03 08:03

5张图学会泰国榴莲的辨别，挑选和判熟。

NO.1金枕，优点:肉多核小。缺点:畸形率高。完美果型。A级果，鼓包，刺大而稀疏，带尾尖，金枕特征，品牌，品牌不是唯一参考要素，但好品牌的品质稳定，果型，肉质好。发育越好果越圆润。不错型，一房发育塌陷，但整房饱满也可以!凑合型，房少但肉鼓，折扣价格可考虑。拒绝型，整体发育不足，出肉率堪忧。

NO.2甲仑，优点:肉香浓郁，缺点:核大肉少，完美果型。看底部房数更清晰。刺密特征。尾部凹陷，苞越鼓，越深。甲仑 --原生未改良，果型端正，挑选最简单的一个品种。唯一不足就是核大。拒绝型，均价高，户型不好，再投入更大的公摊面积就亏了。

NO.3干尧，优点:果型端正，浓郁甜糯。缺点:个头小，不过瘾。完美果型。青皮熟榴莲!果柄长，辨识度极高，几房肉看底部缝线果型圆，润，饱满为佳。干尧在泰语里面，“干尧”就是“长柄”的意思，因此这个榴莲也叫长柄榴莲。在泰国，也是皇室御用级品种。青皮开:清香细腻。黄皮开:甘苦浓烈。

NO.4青尼，优点:肉香，核较小。缺点:果型不一。完美果型。青皮熟榴莲!果刺特别大很好区别于别的品种。瓣槽越深越饱满。个头小，果肉杏黄色。判熟:青尼刺粗，捏刺判熟度捏不动的，用敲击方法。不错型，算是青尼形状姣好，出肉率不差!凑合型，青尼常见的果形，塌陷太多，公摊太多不划算。

NO.5 托曼尼,优点:香味浓烈，细腻绵软，有点猫山王味。缺点:壳厚，核大，出肉率较低。完美果型，青皮熟榴莲!锤型刺密，尖锐。底部类五角花纹。金黄果肉，浓郁细腻，但壳厚是真的!不错型，畸形果还行，即使顶部干瘪，底部也会饱满。

如何挑选榴莲?以最受欢迎的金枕举例，绝招只有三个字”跑快点“。金枕原箱规格一箱6个，也就是俗称“6头装”品质等级:A级，B级。

果子都是在产地就分好等级到国内销售的。所以要选完美果型，一定得跑快点，一箱总有那么两三个超完美，讲究先到先得。其次，遇到一堆都是歪瓜裂枣，没得说，那是卖家引流选的B级果，也不是不好，只要价格好，一样性价比高。价格跟随品质，不必强求从一堆B级果中挑A级果。