我从采购买手那打听到，泰国榴莲产地的赚钱套路

榴莲这个单品，大多数商家对它的印象就是「引流」，「难做」

有时候，做个榴莲活动，一个个回复不说，还要兼售后，收到投诉大半天白做了。

作为一款在水果界很容易毁誉参半的爆品，这里面的水有多深，相信不用我跟各位行家赘言。

究其原因，还是因为做榴莲是一个非常需要经验的活。

但这些东西行业人又不教，网络流传的资料又少，想要得到专业买手指导更是难上加难。

于是，我们邀请到了5年泰国榴莲买手经验的小哥，好说歹说接受了我们的采访。采购小哥也很实在，把泰国产地的行情全都“抖”了出来

PS：本文主要涉及到泰国榴莲产地的知识，想要更多知识，可以拉到文末。

01

2019年泰国榴莲上市时间图

国内售卖的进口榴莲主要来自于泰国东部和南部两大产区。

东部产区主要在罗勇、尖竹汶、哒叻三个府，一般在3-6月份采摘。其榴莲皮色较绿，肉色偏金黄，糖份高；

南部产区主要是下半年采摘，一般是 6 月中旬开始一直到次年 3 月结束。

（一般来说东部的榴莲品质会好过南部榴莲，差别就是榴莲的皮色，南部的颜色比较青，表皮虫斑、蛀洞比较多。）

02

能不能告诉我 榴莲最好的品种是什么？

请大家记住一句话：榴莲的本质是农业产品，不像工艺品那样标准化。

不同榴莲品种天差地别，比如金枕头的“甜”，猫山王的“醇厚”，长柄的“粉糯”等。具体到个人，具体到地区，会有明显的偏好。

比如北方地区更倾向金枕，出肉率高。南方地区多偏好甲仑、托曼尼等。广东地区因为受香港和新加坡影响，越来越倾向于马来西亚猫山王。

不过目前市场上公认和消费者普遍认同的是泰国的金枕。

其次，不同的产区，不同的果园口感都不尽相同。一个榴莲十只核，每只核长出的树，品质都不一样。劣等榴莲可育出优秀品种，而好榴莲也可育出劣质品种。

03

如何辨别榴莲好坏

市面上常见挑选榴莲手法相信大家也看过不少：捏刺，闻味，听声音等，来判断榴莲的生熟。

对于如何挑选榴莲，大家也都身怀绝技，东南亚采购大大肖邦也透露了他的技巧：

1）掂重量

根据果重的微小区别来判断出现死苞机率。

没有统一标准，绝对是经验之谈，全靠自己把握。所以只能建议大家自行练习。大家也可以采取闻香味的办法，顶部树干附近有浓香味溢出来，判断榴莲的生熟。

2）看颜色

通过看外壳颜色可以判断采摘的熟度，口感能达到什么标准。

所以更大程度上取决于经验，一个眼神就知道眼前的货值不值得拿。

当然了，榴莲里的门道不是一篇文章能说清楚的。那么，2019年榴莲季如何开展，货量上来如何做活动？

为了虏获他们的心，那我也只能借花献佛把这个免费课程给大家了。

2019榴莲季最硬核的行情课程，不吹不黑，这次我们决定坦诚相见，知无不言。

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你的顿悟，也许只是别人的基本经验。

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