西红柿疙瘩汤的做法

西红柿疙瘩汤

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健康功效

西红柿:活血化瘀
黄花菜:祛风止痛、散瘀消肿、生肌
火腿:健脾、补气

西红柿疙瘩汤的做法

1.我比较懒，做法很简单，先做一锅水，另一面就可以准备食材了！

2.西红柿切块放入锅中！

3.黄花菜泡开，切成小块！

4.火腿切成小块

5.把黄花菜和火腿加入锅中！

6.准备面粉做疙瘩！

7.个人小秘诀，把水龙头开小点，越细越好

8.把面粉放在水龙头下，一边接水一边转动，让水旋转落在面粉上，同时用筷子搅动面粉，就出来疙瘩了，水不要太多！

9.水开啦

10.把疙瘩放入锅中，有一部分不成疙瘩的面粉也没关系！

11.疙瘩适量，喜欢粘稠的就多放些，喜欢稀的就少放些！

12.鸡蛋打散在碗中！

13.如果想让鸡蛋成为薄薄的蛋片，就把蛋液缓缓的倒入滚开的汤中，倒在水花处！

14.最后调味，放入盐，醋，酱油，出锅前放入白胡椒粉和香油！

15.疙瘩汤就做好了！

16.我本人无辣不欢，所以喜欢放辣椒

17.大家可以根据个人口味加入不同剂量的调味品

18.我喜欢加辣椒的，嗯~好吃~~

小贴士

我是清水煮的，还可以先把食材驱锅（不知道大家怎么说，就是先用油放葱花等把食材炒香）然后加水，水开后加入疙瘩！

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