酸辣蕨根粉的做法

酸辣蕨根粉

食材用料

蕨根粉

一把

红美人

两根

线椒

一根

陈醋

三汤匙

盐

半汤匙

鸡精

半汤匙

味极鲜

一汤匙

辣椒油

两汤匙

酸辣蕨根粉的做法

1.准备好食材：红美人，线椒，蕨根粉。

2.把线椒和红美人切成环，放盘子里备用。

3.给锅里加入凉水，烧开后把蕨根粉放里边直接煮，煮熟后就像图中的样子。

4.把煮好的蕨根粉放入盛有凉水的盆里冰一下。

5.把蕨根粉放入碗里，把线椒和红美人放到蕨根粉上，加入陈醋，盐，鸡精，味极鲜，辣椒油，搅拌均匀后，盛入盘中即可食用。

6.酸辣蕨根粉的成品图。

小贴士

把煮好的蕨根粉放入盛有凉水的盆里冰一下，这样蕨根粉的口感会更好。

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