百香果到冬天了要怎么处理 百香果是热性还是凉性

百香果如果没有成熟，可以把百香果放到和其它成熟的水果旁边一起催熟，提高温度也可以加速果实的成熟速度，小伙伴们可以试一试。

百香果是热性还是凉性

百香果一般不是凉性，也不是热性，是一种温性水果。百香果富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和维生素C等物质，适量食用有助于增强人体免疫力，也需要根据自己的身体状况来选择。

百香果呈酸性，吃了会刺激肠胃，促进胃酸分泌。健康人胃酸分泌的增加会在一定程度上改善消化功能，也能提高人的免疫力，促进细胞再生。

可以清除肠道中的毒素和细菌，改善胃的功能。但如果患有胃肠疾病，胃酸过多较容易引起一些不舒服的症状，比如胃痛等。百香果纤维素含量高，建议不要吃多了，否则可能会上火，还容易导致腹泻。

百香果到冬天了要怎么处理

百香果如果遇到冬季寒潮严重，可以提前采收，如果百香果果实没有转色，不建议提前采摘。注意清园消毒，防治各种越冬病虫害，修剪后喷1～2次3℃～5℃石硫合剂，将刮除的俏皮落叶枯枝集中烧毁深埋。严冬时，果园覆盖地膜防寒防冻，开春后施肥灌水，提高开花质量。

怎么催熟百香果

百香果如果没有成熟，可以和其它水果放在一起，另外将百香果用干布擦干净，再放入大米中，另外放在较高温度的环境下或者直接受阳光照射，均可以起到催熟的作用。

1、和成熟的水果放一起

将没有成熟的百香果放在成熟的果实放在一起，其成熟的果实会释放一定的乙烯来催熟百香果，推荐和香蕉苹果放一起，因为这两种水果成熟判断容易，而且释放的乙烯较多。

2、大米催熟

可以将干净的百香果放入家中的米缸之内，米缸密闭的空间，会在其中不断的释放乙烯，同时形成高温催熟环境，通常只需三四天的时间，百香果就会变成熟了。

成熟的百香果什么样子

1、会自然落地

百香果成熟后，自然落地，应及时捡拾，拾落地果时间最好不超过三天时间，否则果实被日晒雨淋，容易腐烂，不过现在一般果农不会等百香果落地就开始采摘，通常百香果八分熟就摘了，期间通过运输过程中的催熟，到了市场基本就是全熟状态了，也能延长放置百香果的时间，减少生鲜损失。

2、果壳变得有软弹

是摸着百香果的果壳看判断稍微有点弹性，但仍然感觉坚挺，说明成熟了;如果感觉很软，说明已经熟透了;当你挤压它并没有弹性时，说明它还未成熟。

3、颜色变紫色

百香果果实的成熟过程其颜色改变是从绿色—黄绿色—土红色—红色—深红色—紫红色—深紫色，当颜色为深红色的时候，说明果子成熟了，越到后面颜色越深。

4、果皮会发皱

没有完全熟的百香果果皮比较光滑，有光泽。而成熟后的果子除了有颜色改变外，还会出现果皮发皱的现象，最后变得干瘪，而且适度皱起的果子甜度较高，不过注意不要选择过于干瘪的果子，其水分流失较多，吃着都是籽不好吃。

百香果哪三类人不能吃

1、肠胃不适者吃百香果会刺激肠胃分泌大量胃酸，加重病情，很想吃可以吃一点点。

2、糖尿病者食用百香果会使血糖升高过快，导致疾病加重。

3、过敏患者食用百香果后会出现皮肤瘙痒、红肿、嘴巴不适等症状，建议不要食用，过敏严重应立即就医诊治。

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