首页分享樱桃别再直接吃了，自制樱桃果酱，解暑又开胃，还不担心会长胖

樱桃别再直接吃了，自制樱桃果酱，解暑又开胃，还不担心会长胖

来源：花匠小妙招时间：2025-04-22 08:14

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　　【自制樱桃果酱】

　　所用食材：樱桃300克、柠檬汁30克、食用盐3勺、面粉3勺、小苏打1勺。

　　制作方法：1、首先把樱桃倒入盆中加入2勺的食盐、面粉、小苏打和适量的水把它搅拌均匀后放置一旁浸泡5分钟，然后再用流动水冲洗干净。

　　2、把洗净的樱桃去除樱桃蒂，然后再取一根吸管或者筷子，往樱桃的顶端位置把它穿透去除樱桃核。

　　3、把去除樱桃核的樱桃倒在一个干净的盆中，加入少许的水和1勺食用盐，放着腌制15分钟。

　　4、15分钟以后，把腌制过的樱桃倒入料理机内，把它打成樱桃泥。

　　5、准备一个干净无油渍的锅，把打好的樱桃酱倒入砂锅内，用中小火慢慢熬制，熬制的过程需要经常用铲子搅拌樱桃酱，这样可以防止糊锅。

　　6、待熬制锅内的樱桃酱完全变浓稠，用铲子铲起来能够粘在上面以后，再倒入柠檬汁把它搅拌均匀，然后熄火把它放置待凉以后即可用来泡水喝，没有吃完的可以用干净的小瓶子装起来放冰箱冷藏慢慢食用。

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