手工制作芝香豆沙馅南瓜饼（用南瓜妙手做甜点，品尝秋日的温暖）

秋天是收获的季节，也是甜品的季节。南瓜作为秋季最常见的食材之一，有着浓郁的甜味和淡雅的香气，成为了很多人喜爱的食材之一。而今天我们要介绍的是以芝香豆沙馅为内馅的南瓜饼，这款美食有着香甜可口的口感，外皮金黄酥脆，内馅绵软可口，绝对是秋日里的一道美味佳肴。

一、准备食材和器具

首先准备好需要用到的食材和器具，包括南瓜、面粉、豆沙馅、糖、奶粉、水、鸡蛋等，还需要一个搅拌碗、一个量杯、一个清洗后的餐具勺、一个平底锅。

二、准备南瓜

将南瓜去皮，切成小块，蒸熟后压成泥状。

三、制作饼皮

将面粉、糖、奶粉、鸡蛋和南瓜泥混合，搅拌均匀，加入适量水搅拌至面团。将面团放到案板上揉至面团光滑有弹性。

四、制作豆沙馅

将豆沙馅倒入锅中，加入适量糖和少许水，小火煮至浓稠，放凉备用。

五、制作饼子

将揉好的面团分成小块，揉圆压扁，包入适量的豆沙馅。

六、烤制饼子

将烤盘抹上油，将包好豆沙馅的面团放到烤盘上，平铺整齐。然后放入预热好的烤箱中，上下火，180度左右烤制15-20分钟左右。

七、调制芝香味

在饼子即将出炉之前，将适量的芝士粉放入清洗后的搅拌碗中，加入少量水搅拌均匀备用。

八、涂抹芝香味

将烤好的饼子取出，用勺子在其表面均匀地抹上芝士粉糊。

九、再次烤制

将涂上芝香味的饼子放回烤箱中，上下火，温度提高至200度左右，再烤制5-8分钟，待到表面呈现出金黄色，饼子即可烤制完成。

十、装盘

将烤好的饼子取出，放到干净的盘子中，撒上少许糖粉，即可食用。

十一、食用建议

建议食用时可以搭配一杯温香浓郁的奶茶或者咖啡，更能感受到芝香豆沙馅南瓜饼的浓郁口感。

十二、存放方法

如果不能一次食用完所有的南瓜饼，建议将剩余的饼子放入密封袋中，存放于冰箱中。需要食用时，可以随时取出加热后享用。

十三、注意事项

1.制作过程中要注意卫生和干净。

2.揉面团的时候要用力揉至面团光滑有弹性。

3.烤制饼子的时间要适中，过久过短都会影响饼子的口感。

十四、优化方案

为了提高饼子的口感，可以在制作饼皮的时候加入少量酥油或者牛油，可以让饼子更香脆可口。

十五、

芝香豆沙馅南瓜饼是一款口感香甜、营养丰富的甜点，适合各种场合食用，而且制作过程简单易懂，大家可以尝试自己动手制作。

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