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西兰花蔬菜饼的家常做法蔬菜饼的家常做法花样大全

来源：花匠小妙招时间：2025-04-14 11:34

菜饼的做法大全

1、：黄瓜和卷心菜洗净，切细丝。在一大些的碗里加入面粉和鸡蛋，一点点调入水将面粉化开呈稍微稀些的糊状液体后，加入盐虾米等所有材料后，再加入瓜丝菜丝，拌匀。

2、材料主料：中筋面粉200g、韭菜240g、鸡蛋2个；辅料：水110g、盐适量、十三香适量、蚝油适量、花生油适量、香油适量、虾皮适量无边菜饼 1 准备材料。请点击输入图片描述 2 面粉加水揉至光滑醒15分钟。

3、新鲜的粘玉米，脱粒，放开水中焯熟，用凉水过凉，加糖后搅拌均匀。面粉中加入鸡蛋、干面粉，搅拌均匀。平锅放油，最好能覆盖上锅底烧热，放入调制好的玉米粒压实。

4、第一步：准备一个土豆洗干净削皮擦成细丝，胡萝卜洗干净擦成细丝，再把韭菜择洗干净，切成小丁，都放在一个碗中即可。

蔬菜饼的做法芹菜饼：芹菜叶清洗干净，用沸水稍微地烫煮下，切成碎末；将这些碎叶和虾米、鸡蛋、面粉一起搅拌，加入适量清水制成糊状；在热锅里面放入适量食用油，放入面糊，煎好一面再煎另一面，即可出锅。

（1）马铃薯，胡萝卜，蘑菇切小颗粒状。（2）加入适量面粉，面粉量根据做多少饼，面粉多点，菜就多点，这个根据个人。加入冷水，搅拌成糊状后加入蔬菜，放入盐、生抽、小葱搅拌均匀即可。

第一步取一碗小麦面粉倒进盆里，加盟3克酵母菌，放入少许盐，倒进适量温开水，用筷子将小麦面粉搅拌成絮状物。搓成光滑的面团，盖紧保鲜袋发醇至比原来面团二倍大，这个季节发醇30分钟左右就好了。

芹菜饼：先把芹菜叶清洗干净，沸水稍微的烫煮下，弄成碎末；将这些碎叶和虾米以及鸡蛋和面粉一起搅拌下，加入适量清水来弄成糊状；在热锅里面放入适量的食用油，煎好芹菜饼一面，再煎好另一面，就可以出锅。

（1）先把酵母粉倒入水中，搅拌至融化，然后放入面粉搅拌均匀，盖密封盖室温发酵即可。（2）期间把各种蔬菜切碎。切丝都可以，反正就是易熟就行。（3）发好的面表面呈蜂窝状，而且比较有粘性。

紫甘蓝营养蔬菜饼的做法准备好所有的食材。香菇，胡萝卜焯烫一下备用。紫甘蓝切丝，香菇，胡萝卜切粒，小葱切碎。所有食材放盆中打入一个鸡蛋。加入盐，胡椒粉，鸡精拌均匀。

平底锅放油，中小火，将饼放入煎熟。请点击输入图片描述 10 饼两面金黄，就可以了。如果太淡，可以沾酱吃，很美味。请点击输入图片描述小贴士做饼型时手上放些油，不然容易粘手。

第三步最好提前将生猪肉绞成陷，添加少许生抽酱油，盐和米酒腌渍去腥味儿，我就是把猪肉馅添加切好的菜末还可以，磕入一个鸡蛋，添加适量耗油，少许白胡椒粉，米酒，味精，少许盐拌和成馅料。