西兰花炒鱼丸 为什么健身的人喜欢吃西兰花

1、西兰花炒鱼丸

1、食材：西兰花、鱼丸3人份、胡萝卜、蒜末、花生油、一品鲜酱油、盐。

2、西兰花切小朵，洗净，焯水。焯到变色，然后捞出控水备用。

3、鱼丸切片，胡萝卜切片备用。

4、锅里热油，放入蒜末，胡萝卜片，鱼丸片。翻炒。

5、炒至鱼丸有些膨胀，倒入西兰花继续翻炒。然后放入适量一品鲜酱油上色体味，加入盐。炒匀出锅。

2、为什么健身的人喜欢吃西兰花

因为健身的人需要大量的营养和体力，西兰花妆存在大量的维生素和营养物质，可以补充健身中的营养和体力，从而为身体补充一定的水分，可以通过西兰花中的维生素，使自己身体和体力快速恢复，使自己健身减少一定的体力，而且西兰花中存在着对人体提供营养的物质，相对于普通人民健身的人更需要体力，恰恰西兰花可以对健身的人补充丰盛的体力，使健身更加顺利的完成，达到强身健体的目的。

3、蚝油西兰花的做法 怎么做蚝油西兰花

1、主料：西兰花300克、小米椒1个、蒜3瓣。

2、辅料：蚝油1汤匙、鸡粉4/1汤匙、淀粉3克。

3、西兰花用洗米水侵泡30分钟；洗净后撕小朵。

4、用滚水灼烫2-3分钟后捞出；锅里热油，爆香蒜蓉。

5、倒入蚝油、鸡粉、水、淀粉煮开；浇在西兰花上，撒上小米椒做点缀即可。

4、清炒西兰花的做法

1、原料：西兰花一个，胡萝卜两片，葱、姜、蒜、盐、酱油、味精适量。

2、将西兰花切成一朵一朵的，再从中间切开。

3、将葱姜蒜切丝或块。将西兰花放入开水中焯一下。

4、锅中放油，下入葱姜蒜，炒香后，放入西兰花，快炒后，放入酱油、盐、味精。

5、装盘。如果招待朋友，可以装饰一下，自己家吃，可随便一点。

6、西兰花焯水时，时间不能太长，不然烂了不好吃，也不能太短，不熟有生味。

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