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玉米粒炒西兰花

来源：花匠小妙招时间：2024-12-26 06:44

最近开始追求健康饮食，偏向于减脂餐，所以晚餐基本都吃素极少油（可以不用就不用）、极少盐是我个人的标准，大家可以根据个人喜好再添加一些肉类，如果需要减脂的朋友，个人比较推荐鸡胸肉我平时都是在宿舍一个人做吃的，所以都是选择容易煮的食材

用料

西兰花一大朵玉米粒一条玉米的量油一点点保证不干锅就行（个人喜欢）盐一小勺（个人喜欢）

用锅把水烧开，玉米洗净后放在蒸架上蒸8-9分钟，蒸玉米时间不宜过久，因为玉米会变老，吃起来口感不好

玉米蒸熟出锅后取粒，放一边待用（因为熟玉米取粒比较容易方便）

西兰花切小朵洗净后，放滚水里焯2-3分钟(焯水时间不宜过久，因为会造成西兰花营养的流失)，捞出沥干水备用

开锅(因为在宿舍，所以用的是电锅)，锅热后放一点点油，油热后把西兰花放入翻炒一会，差不多就可以把玉米粒放入与西兰花一同翻炒，炒个一分钟就撒一点盐花，拌匀入味即可出锅。

追求摆盘的朋友可以自己弄得好看一点哦

少油少盐的素食更適合健身减脂的朋友哦~

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