【孕妇吃韭黄好吗】孕妇吃韭黄有什么好处
孕妇吃韭黄好吗?
防治便秘
孕期便秘是很多孕妇比较担心的问题。韭黄中含有大量的纤维素,这些纤维素能促进肠道消化,加速排便速度和粪便体积,缓解孕期的便秘问题。
增进食欲
韭黄的含有的挥发性精油和硫化物含有特殊香气,能增进孕妇食欲,对缓解孕期恶心呕吐和食欲不振有很好的作用。韭黄还能提神醒脑,舒缓孕期烦躁情绪。
促进胎儿发育
韭黄中含有丰富的钙、铁、B族维生素和一些活性成分,这些物质对胎儿的发育都具有重要作用。孕妇吃韭黄能补充孕妇及胎儿所需的营养成分,特别是硒元素能增强身体免疫力,也能保证胎儿的健康发育。
孕妇吃韭黄的做法:
韭黄炒鸡蛋
材料:
韭黄250克,鸡蛋2个,木耳少许,油、盐、鸡精适量。
做法:
1、韭黄洗净切段,鸡蛋加少许盐打散,木耳泡发。
2、起锅热油炒熟鸡蛋盛出。
3、另炒韭黄软时放盐和鸡精调味。
4、放鸡蛋炒匀即可。
韭黄炒香干
材料:
韭黄一把,小香干14块
做法:
步骤1:韭黄洗干净切段;香干洗一下,切条待用。
步骤2:锅中放底油油七成热时放香干,倒入酱油,加盐翻炒30秒起锅待用。
步骤3:锅中重新放少许底油,油热倒入韭黄加盐大火煸炒一下,倒入待用的香干翻炒均匀即可。
肉丝平菇炒韭黄
材料:
后腿精肉丝,小平菇,韭黄段,大红椒片 ,小炒料包
做法:
1、平菇洗净切成约片,韭黄洗净;
2、锅中放入30g油(约两汤匙)烧热,下肉丝炒至变色,依次放入平菇、红椒片和韭黄炒匀;
3、根据个人口味调入小炒料包炒至平菇熟即可。
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