炒南瓜籽

貌似女孩子无聊时嘴巴都闲不住约上二三好友 喝茶 聊天 嗑瓜子 也不失为一种享受

用料  

南瓜子（西瓜子 葵瓜子均可） 500克 盐 1-2克 水 30克左右

炒南瓜籽的做法  

某宝买的南瓜子.挑出瘪的.坏的扔掉

盐.水.提前混合搅匀

厚底锅洗净油脂（不然炒出来会有油味）开中火.水烧干马上下瓜子进去翻炒.大约几分钟后会听到瓜子噼里啪啦的响声.转中小火.继续不停的翻炒.像炒菜一样.底下的要翻起来.不然会生熟不匀

继续

边炒边挑几颗出来尝尝炒香了没有

确定炒香后倒入搅匀的盐水.快速的翻拌.让瓜子快速裹上盐水.如果想吃原味的就省略盐水这一部

继续炒吧 手会很酸

炒好后马上出锅晾开.放凉后密封保存.自己炒的就是香（晚上光线不好）

然后.可以比赛这么玩

小贴士

整个过程大约耗时半小时左右.一定要注意火候哟.别炒糊啦

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原文链接: 炒南瓜籽 https://www.huajiangbk.com/newsview1667881.html

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