牛油果三明治 Amanda版
来源： 时间：2025-02-11 10:03
根据Amanda的食谱做的，非常的简单。正好用掉一个牛油果。 用料
白煮蛋 1个 牛油果 1个 美奶滋 1大勺 盐 少许 黑胡椒 少许 吐司 3片 柠檬 1/4个 蒜头（嫌麻烦可省） 1个牛油果三明治 Amanda版的做法
将牛油果对半切开，去核，将果肉挖出来用叉子捣碎
将柠檬汁挤到牛油果上拌匀，柠檬汁可以减慢牛油果氧化发黑。
将水煮蛋剥壳后也用叉子捣碎，倒入牛油果中
加入适量的现磨黑胡椒（黑胡椒粉也可），美奶滋和盐，搅拌均匀待用
将吐司烤脆。蒜头对切，趁吐司还热的时候用蒜头的切开面擦吐司。
将牛油果鸡蛋馅料均匀的抹在吐司上，组成三明治即可
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