粤菜佛手瓜鸡汤的做法

粤菜佛手瓜鸡汤的做法

更新时间：2016-10-13 09:04

    买了一只老母鸡，冬天喝点鸡汤最美味了

    主料

    母鸡半只  佛手瓜1个  胡萝卜1个

    辅料

    料酒4克  盐5克  葱2克

    佛手瓜鸡汤的做法

    1.鸡半只剁块

    2.煮三分钟

    3.然后加入料酒煮一分钟

    4.清洗干净

    5.加入葱姜

    6.大火煮开然后转炖锅里炖2小时

    7.佛手瓜及胡萝卜各一个去皮

    8.切成丁

    9.然后加入佛手瓜及胡萝卜大火炖2个小时

    10.出锅前加入盐

    11.怎么样很美味吧

    烹饪技巧

    我的炖锅比较慢，所以时间炖的长，

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