首页 分享 花落谁家?云南970克“松露王”亮相云菌产业大会

花落谁家?云南970克“松露王”亮相云菌产业大会

来源:花匠小妙招 时间:2025-01-14 18:40

掌上春城讯

“我采了一辈子松露,都没有见过这么大、这么重的松露,这是第一次!”来自云南省怒江州贡山县丙中洛的张子富告诉记者。11月20日,张子富专程从丙中洛将一颗重达970克的“松露王”送达“2021中国(云南)国际野生食用菌产业大会暨中国国际绿色有机食品展览会”(以下简称“云菌产业大会”)现场。


据张子富介绍,这颗松露是11月17日在丙中洛一座山涧(为了防止滥采滥挖,其不愿透露具体地址)中采挖获得,其生长地的周围全是高大的松树,满地都是枯枝落叶,部分还生长有厚厚苔藓。据经验判断,张子富认为地下可能出菌子,便初选了数个采挖点,刚开始均无一而获,最后要放弃时,在一个不起眼的点,先采挖出一颗直径约5厘米的松露,之后在旁发现了这颗“松露王”。“当时我都高兴的有点发懵!这么大的松露,是我第一次挖到,就像捡到金子一样的美。”张子富说,在恢复了采挖点地表浮土,又覆盖好枯枝叶后,就急忙下山回家称重。当天过称重量是1030克。


张子富挖到“松露王”的消息,迅速传遍了其所在村子,一些收购商闻讯赶来,先后与张子富接洽,但均没达成一致。此后,云南胜龙生物科技有限责任公司以数万元的价格收购了此“松露王”,并请张子富护送到云菌产业大会现场。

20日,云南胜龙生物科技有限责任公司总经理林胜龙将此“松露王”在云菌产业大会开幕式上,向与会来宾进行了现场展示,引来阵阵惊呼和围观拍照。中科院昆明植物研究所研究员、云南省野生菌保护发展协会会长刘培贵表示,这样大的松露确实少见,而且这颗品相很好,有印度块菌标准的外形和色泽,非常难得!


经现场测量和称重,此“松露王”因水份蒸发,重量变为了970克,周长约30厘米,直径约15厘米;表皮为荔枝纹褐色,散发着淡淡香氛味。为保证品质,胜龙公司迅速进行了保鲜处理。其公司总经理林胜龙表示,为了让这颗“松露王”惠及到丙中洛更多的山区孩子,其愿意将此松露进行拍卖,所得款项全部捐赠给此松露产区的学校,并愿意接受社会各界监督,甚至接受由第三方机构组织拍卖。


云菌产业大会组委会常务副主任席辉获知此善举后,表示将在云菌产业大会期间组织拍卖,起拍价预计在5万元左右。据业界人士介绍,此前意大利阿尔巴白松露拍卖会上,一块重达830克的白松露,最高拍卖价10.3万欧元(约83万人民币);2019年,四川会东一颗1320克“松露王”拍出价为20万元;2020年一颗产自石林县的620克白松露拍卖价达7.2万元。

至于今年这颗产自世界松露黄金核心产区的“松露王”,究竟花落谁家,能拍出多少价格,我们拭目以待。

云南国际野生食用菌产业大会在昆举行

昆明日报全媒体首席记者:廖兴阳

责编:张曦

编审:李星

终审:钱红兵

相关知识

菌中“王者”!云南南华“十大菌王”亮相
云南南华十大菌王诞生 848克松茸拍出6.8万元
“十大菌王”出炉!一朵松茸6.8万元
人工种植松露菌
《消费主张》 20240619 西瓜大比拼 瓜王花落谁家?
南华选出10种“野生菌王” 770克松茸拍出6万元
“菌王”诞生!735克的松茸“身价”10万元
攀枝花松露
云南南华十大菌王诞生 848克松茸拍出6.8万元
楚雄州南华县选出10种“野生菌王”770克松茸拍出6万元

网址: 花落谁家?云南970克“松露王”亮相云菌产业大会 https://www.huajiangbk.com/newsview1587537.html

所属分类:花卉
上一篇: 黑松露的功效与作用
下一篇: 日益国际化的第 94 届阿尔巴白

推荐分享