【步骤图】黑椒培根炒菜花的做法

黑椒培根炒菜花

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作者： 鲍鱼

用料

黑椒培根炒菜花的做法步骤

步骤 1

菜花掰成小块洗净后下入开水焯烫1-2分钟后捞出控干备用

步骤 2

培根切片备用

步骤 3

锅内放一点的底油（不放也可以）将培根和蒜瓣同时下入锅中，中小火加热

步骤 4

煸至大蒜和培根边缘都呈金黄色时下入黑胡椒炒香

步骤 5

下入事先焯好的菜花一起翻炒

步骤 6

加入盐糖调味炒匀后制作完成

黑椒培根炒菜花的小贴士

1、如果你的培根比较肥的话，在煸炒之前完全可以不用放底油。 2、培根用小火多煸一会儿，可以把培根中的油煸出来 3、黑胡椒最好用胡椒粒现磨的，这样味道才够香

菜谱创建时间：2013-04-09 16:54:15

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