胡萝卜干的做法

　　1、胡萝卜清洗干净,去皮后沥干水分。

　　2、将胡萝卜切片,薄厚均匀。

　　3、胡萝卜片放在煮锅中,加入清水、冰糖。大火烧开后转小火煮15分钟左右。

　　4、胡萝卜片吸足糖粉水,捞起控干水分均匀铺在烤盘上。放入预热好的烤箱中层,上下火140度烤90分钟左右即成。中途翻动。

　　5、烤好的胡萝卜干。放凉后密封保存。

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