【步骤图】佛手瓜炖排骨的做法

佛手瓜炖排骨

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作者： 庸懒猫

用料

佛手瓜炖排骨的做法步骤

步骤 1

排骨剁小块洗静，冷水入锅大火烧开，去腥沫

步骤 2

将生姜、葱洗静，姜拍一下与葱放入调料包放入锅中；加入少许米醋（这会让骨头的钙质沉积汤中）。

步骤 3

高压锅加盖大火压十分钟

步骤 4

佛手瓜洗静切块入锅，加盐中火炖二十分钟就OK了。

佛手瓜炖排骨的小贴士

1、排骨最好买小排骨，比较好炖。 2、如没有调料包可用纱布替代，不用也可，但葱需整根打结（这样就不会在锅里漂得到处都是。 3、醋少许就可，太多了汤味会发酸哦。 4、此汤清爽可口！

菜谱创建时间：2012-10-24 19:43:03

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