【步骤图】腊肉炒佛手瓜的做法

腊肉炒佛手瓜

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作者： 辰宝2005

佛手瓜小时候没见过，现在运输四通八达，让我见识了佛手瓜，品尝了佛手瓜，并且逐渐爱上了它 佛手瓜价廉物美，又耐储存，口感脆脆的，味道清爽，没有异味。主要是颜值很高翠绿翠绿，很养眼。

用料

佛手瓜 1个 腊肉 50克 干红椒 1个 葱姜蒜沫 适量 油、盐、生抽、蚝油 适量 料酒 1勺

腊肉炒佛手瓜的做法步骤

步骤 1

嫩嫩的绋手瓜不用削皮，洗净，切片。接下来～

步骤 2

腊肉切片，接下来～

步骤 3

葱姜蒜沫，红辣椒切小段，备用，接下来～

步骤 4

接下来～炒就完了。油热放葱姜蒜沫，辣椒段，爆香，放入腊肉扒拉扒拉，直到炒出油，肥肉透明，然后接下来～

步骤 5

倒入佛手瓜，倒入少许料酒，生抽，蚝油，盐适量，扒拉扒拉，尝尝咸淡～味道好极了接下来～

步骤 6

装盘，开造

腊肉炒佛手瓜的小贴士

炒佛手瓜非常简单，因为瓜本身没啥味道，所以配菜可以多变，比如腊肉可以换成培根，腊肠，虾。。。甚至配上青蒜，土豆条，。。。可以发挥想象，都很好吃

菜谱创建时间：2024-09-23 23:31:28

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