【步骤图】佛手瓜鸡蛋汤的做法

佛手瓜鸡蛋汤

174人浏览 1人收藏 0人做过

APP中查看更多做法

作者： 喜欢黄色的猴子

周末在家适合喝汤，就看家里有什么啦，无意间煮的佛手瓜汤，挺鲜甜

用料

佛手瓜 1只 鸡蛋 2个 木耳 一小把 肉片 一小块 黄豆 一小把 盐，生抽，油

佛手瓜鸡蛋汤的做法步骤

步骤 1

佛手瓜去皮去芯切块，木耳提前半小时泡发，黄豆提前一小时泡发，鸡蛋两个打散

步骤 2

为了少洗一个锅，直接砂锅里倒油加热下蛋液，稍微凝固就筷子搅和搅和成块

步骤 3

一小块肉切肉片，加一勺料酒一勺生抽腌半小时，腌出的水倒掉

步骤 4

直接鸡蛋拨到一边，下肉片稍微炒到变色

步骤 5

所有材料倒进锅里，一次性加开水，大火煮开

步骤 6

大火煮开转中小火，加了两勺盐（调味瓶里的小勺子），继续煮半个小时，尝尝咸淡可以再调味

佛手瓜鸡蛋汤的小贴士

为了省事都买砂锅里完成了，我买的黄豆感觉比较硬不太能泡发，煮的没有很烂，不喜欢的可以不放黄豆。

菜谱创建时间：2024-04-13 11:18:57

相关知识

佛手瓜鸡蛋汤
【步骤图】豆芽鸡蛋汤的做法
豌豆苗鸡蛋汤的做法
【步骤图】当归黄芪汤(当归红枣黄芪鸡蛋汤)小姐姐们的知音的做法
菠菜鸡蛋汤
西红柿鸡蛋汤
西兰花豆腐鸡蛋汤（减肥餐）
西兰花鸡蛋汤
当归黄芪汤(当归红枣黄芪鸡蛋汤)小姐姐们的知音
南瓜花紫菜蛋汤的做法

原文链接: 【步骤图】佛手瓜鸡蛋汤的做法 https://www.huajiangbk.com/newsview1519344.html

上一篇: 瘦肉炒佛手瓜尖/苗

下一篇: 东南亚风佛手瓜沙拉——花开此季，...