少糖少油的美式香蕉蓝莓面包（蛋糕）的做法和步骤图解

少糖少油的美式香蕉蓝莓面包（蛋糕）

少糖少油的美式香蕉蓝莓面包（蛋糕）的做法说明

读书时用的方子。会令整个房间充满香甜的味道。

烤好的面包里面是湿润的，非常香滑美味~

跟磅蛋糕比真是少油（只加淡奶油或者干脆不加）少糖（20克），味道不输哦！

少糖少油的美式香蕉蓝莓面包（蛋糕）的食材和调料

面粉125克（1 cup）泡打粉10克（2 teaspoons）鸡蛋2个白砂糖20克（1/3 cup）淡奶油（或牛奶）200毫升香蕉（熟透的）4根蓝莓125克盐一小撮香草精（可选）大核桃仁（可选）葡萄干（可选）

少糖少油的美式香蕉蓝莓面包（蛋糕）的做法与步骤

1.

烤箱预热175度/350F。

2.

鸡蛋加白糖打匀，加入一点点盐，一点点香草精华，打发的淡奶油（或牛奶）。

3.

加入压成泥的熟软香蕉，刮刀和匀；筛入面粉和泡打粉，拌匀。

4.

加入洗干净的蓝莓，拌匀。

5.

倒入烤盘，175度50分钟，或观察直到面包表面上色呈浅棕色。

小贴士

把蓝莓换成葡萄干也很赞，还可以加入原味的大核桃仁，补脑！

香蕉不要压的太细腻，有点香蕉肉烤出来可好吃了。

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