老区盛开“煎饼花”

　　　全国人大代表，沂水县沂城街道西朱家庄社区党支部书记、居委会主任　刘文玲

　　千年沂蒙古韵，万里煎饼飘香。今年初春，在山东省蒙阴县举办的沂蒙煎饼文化节上，红色的玫瑰、黄色的月季、蓝色的郁金香……栩栩如生的“煎饼花”引得游客连连赞叹。

　　此花非天成，妙手偶得之，献礼丰收节，好看又好吃。“煎饼花”创始人徐海霞用煎饼做成的大葱、羊肉串可以“以假乱真”，以煎饼为材料复原的世界名画《冥想的玫瑰》《玫瑰花和水果》栩栩如生。

　　煎饼是山东地区代表性特色食品。经过多年发展，蒙阴煎饼已发展成为亿元级产业集群，涌现出“六姐妹煎饼”“孟良崮煎饼”“椿树沟煎饼”等一大批煎饼名优品牌，产品销往全国300多个城市，并出口多个国家和地区。

　　伴随着沂蒙煎饼走出山东、迈出国门，煎饼产业市场规模不断扩大，同业不良竞争、知识产权纠纷等开始出现。

　　为了保护好煎饼产业这项乡村振兴齐鲁样板的硕果，蒙阴县检察院对全县煎饼产业进行深入调研，摸清全县煎饼产业发展面临的法治难题，通过刑事、民事、行政、公益诉讼“四大检察”一体履职，组建专业化办案团队，集中统一办理涉煎饼产业的食品安全、知识产权等案件。

　　该院还与相关部门协调配合，出台煎饼产业法治保护意见，推动蒙阴煎饼产业行稳致远。

　　沂蒙煎饼不仅仅是美食，更是一种文化、一种记忆。蒙阴县检察院这种情系民生的做法值得肯定和称赞。

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