花椒芽的功效与作用

功效作用：

增加食欲、抗菌杀虫、散寒止痛。

花椒芽是花椒树发芽期幼嫩的芽叶。有增加食欲、抗菌杀虫、散寒止痛等功效。

气味芳香，可除各种肉类的腥膻臭气，能促进唾液分泌，增加食欲。

含有很多挥发性植物油，尤其是其中的柠檬烯物质具有较强的杀菌抗菌作用，对白喉杆菌、炭疽杆菌、肺炎双球菌以及一些皮肤真菌都有很强的抑制作用。

食用能增高体内热气，除了调味食用外，还适合心腹冷痛，中焦虚寒而腹痛的人群食用。

适宜人群：

食欲不振、呕吐清水、腹部冷痛人群。

禁忌人群：

口干舌燥、大便干结、皮肤干燥、双目干涩人群。

用量：

食用：每次10-20g。

不宜同用：

不宜与羊肉、桑椹、牛肉、狗肉同食。

食用方法：

将花椒芽与猪肉一起放入热油锅中，炒熟后食用。

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