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喜欢吃车里子的要留意了，我也是刚刚学会，抓紧告诉家人和朋友

来源：花匠小妙招时间：2025-01-01 12:01

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喜欢吃车里子的要留意了，我也是刚刚学会，抓紧告诉家人和朋友

“车厘子”一直被大家称之为水果界的“土豪”，有很多人更是发起了“车厘子自由”的口号，但是随便你怎么说，它就是不讲价，而且越贵买的人越多，比如说家里来客人了，你要上端上一盘苹果或者桔子，估计客人一个都不会吃，但是你要是端上一盘车里子呢，估摸着你家的客人会忍不住尝两颗，还会大赞你是土豪，用一句老话来概括，那就是倍有面子！但是你买的车厘子到家第二天就坏了，或者是吃起来口感一点都不好，花高价钱买了一堆坏果，没有什么比这更委屈的了，下面我就教你3种挑选车厘子的小技巧，喜欢吃车厘子的要留意了，我也是刚刚学会，抓紧告诉家人和朋友。

这个车厘子说白了就是进口版的大樱桃，只不过是咱们国内的樱桃个头和口感上要比进口的车厘子差一点，再就是上市时间不同。其中美国和智利车厘子口感较好，上市时间也是集中在春节以前，空运过来的口感最佳，价格也是稍微有点贵，个头最大的3J号车厘子大约在100元一斤左右，海运的就要经过将近一个月的运输时间，口感较空运的差一点，每斤的价格也是比空运的便宜20块左右，但是由于国内的稀缺，加上高昂的运费，导致了有点吃不起车厘子，这么贵的东西我们在购买的时候稍微不注意就会买到坏果，学会“这3种”挑选小技巧，果商急了：挑的都是好的！

下面就带大家来看下这3种挑选车厘子的方法，第一种：挑选车厘子的时候要用手来轻轻地捏一下车里子，检查一下车厘子的硬度，果肉饱满就可以，如果车厘子表面有褶皱，这种的就不要挑选了，因为已经开始脱水，吃起来口感会降低不少。

第二种：看一下果柄（果把），颜色是绿色的，说明刚刚拆包不长时间，如果果柄已经枯萎，就不要买了，这样的车厘子既不新鲜口感又不好，而且水分已经流失了大半。

第三种：尽量挑选个头大的，颜色呈深红色的，拿起来一看表皮光亮、颗粒饱满，颜色发乌的就不要选了，有可能是在运输的过程中储存袋里进去了空气，这样的车厘子也已经开始脱水。

你在挑选车厘子的时候，用以上3种技巧挑选车厘子，买到的绝对都是好吃的，曾经有水果贩子对我说：好的都被你挑走了，我还怎么卖啊！

车厘子在运回国内以前，就进行了杀菌和密封处理，据说他们在密封袋里面加入少量的氮气，这样在经过长达20多天的运输过程中，能保证到站的车厘子照样新鲜，颜色光亮，但是一打开它那层密封袋车厘子就开始脱水，如果你家条件好的话，可以从市场上直接买原包装的，这样的车厘子回家放两三天照样很新鲜，而且里面的坏果也会少很多。

我昨天买的个头稍微小点的车厘子是88元一斤，不知道你们买的都是多少钱一斤呢？欢迎留下价格，看一下谁才是真正的“土豪”！

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