车厘子和大樱桃究竟有啥不同,终于搞明白了,看完后别再花冤枉钱
本期导读:车厘子和樱桃究竟有啥不同,终于搞明白了,看完后别再花冤枉钱
大樱桃可以说是我从小吃到大的一种水果,这种颜值与美味集于一身的水果是我的最爱。每年上市都要吃个过瘾,5月份大樱桃就会上市,我们辽宁就是樱桃的主要产区。刚刚上市的大樱桃价格会贵一些,也就是二三十元,7~8月份就更便宜了,才十元左右。所以要趁樱桃上市时抓紧品尝,要不馋了就只能吃进口的大樱桃了,动辄就一百多元,吃得肉疼。
可能有的人会说,进口的那叫车厘子,跟我们国家的大樱桃是有区别的。也许是我孤陋寡闻了,原来我一直以为车厘子就是大樱桃,只是英译的名称而已,樱桃的英文就是Cherries。对于一个樱桃爱好者,还是有必要搞清楚这个问题的,毕竟两者价格悬殊,我们花钱也要花个明白。
樱桃和车厘子的区别
一、产地不同
从大的种类上来说,车厘子就是樱桃,只是不同的品种而已。车厘子指的是欧洲甜樱桃,主要来自美国、加拿大、智利、欧洲等。因为是进口的,为了区别国产的樱桃就将进口的欧洲甜樱桃统称为车厘子了。
二、外观不同
两个品种在外观上也是有区别的,车厘子个头更大更圆,颜色为暗红色,樱桃要小一些,颜色浅红,也有黄色的。
三、口感不同
车厘子的果皮较厚,口感更加饱满,味道甜而不酸。国产大樱桃皮薄,果肉少,味道酸甜。
四、价格不同
车厘子的价格要比樱桃高几倍甚至十几倍,这主要是因为车厘子是进口的,路途遥远,运输成本和途中损耗大,价格自然高。
无论是樱桃还是车厘子,在营养方面其实没有太大的区别。特别是铁的含量非常高,经常吃还有美容养颜的功效。我们国产的大樱桃其实也有很多不同的品种,有一些品质一点也不比进口车厘子差。大连的樱桃、烟台的樱桃就很好吃。而且国产的樱桃更加新鲜,所以也没有必要多花冤枉钱,非吃车厘子不可。
樱桃清洗
无论是进口的车厘子还是国产的大樱桃,都难免会有农药残留和虫卵,吃之前都要好好清洗。光用清水清洗是不够的,教大家3种清洗樱桃的方法。
1、盐水浸泡法。
先用清水冲掉樱桃表明面的灰尘和污垢,然后用盐水将樱桃浸泡5分钟,再用清水将樱桃清洗干净就可以了。
2、碱水清洗法。
同样先用清水将樱桃洗净,然后在清水中加入适量的食用碱,放入樱桃浸泡10分钟,再用清水冲洗干净即可。
3、醋泡法。
先洗掉樱桃表面的灰尘杂质,再用一盆清水,加入适量白醋,将樱桃放在里面浸泡10分钟,最后用清水冲洗干净。
结语:樱桃和车厘子本质上没有什么太大的区别,国产樱桃大量上市的季节,吃樱桃就好,我个人觉得国产樱桃更好吃。没有必要花冤枉钱,买进口车厘子。
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