昆明的鲜花宴上央视啦！这些菜你吃过哪几道？

9700多亩玫瑰园

60余载的食用玫瑰种植历史

这里是云南省鲜花饼主要的

原材料基地安宁八街……

近日，《远方的家》系列节目《长江行》第32集《滇池湖畔 多彩生活》来到了云南昆明。除了探寻“云南旅游最佳伴手礼”鲜花饼的原材料基地，还展示了一桌由中国滇菜烹饪大师陈生合制作的鲜花宴。

如何把一个花园“搬”到饭桌上？鲜花宴可以做到！石榴花、金雀花、石斛花、菊花、玫瑰花、南瓜花、茉莉花等12种花制作的宴席，让你味蕾上的感受得到更深层次的升华。花香弥漫整个舌尖，花的香、鲜和恰到好处的蜜甜，包裹着昆明之行中最美好的回忆……

以花入馔

在云南家常菜中很常见

来看看云南人都爱吃什么花？

玫瑰花

玫瑰花泡茶？No！聪明的云南人发明了“玫瑰鲜花饼”，远销海内外哦！

棠梨花

是云南野生灌木上开的一种花，含有丰富的维生素及氨基酸和人体所需的十几种矿质元素。棠梨花炒食、凉拌和做汤都不错。

金雀花

云南人喜欢叫它“金孔雀”，拿来蒸蛋味道很鲜美。同时还能健脾补肾、明目聪耳。

槐花

槐树花去梗洗净，加鸡蛋、面粉调成糊状，加盐和味精调味；平底锅加油烧热，将槐树花糊倒入，按压成饼状，小火两面煎成金黄即可。

芋头花

芋头花酱茄子。芋头花搭配茄子、辣酱炒制，是最家常的一种做法，当然味道也非常好。在云南当地用的都是昭通酱，颜色红润，口感微辣回甜。

云南网（ID：yunnancn）整合自央视网、掌上春城、开屏新闻

编辑：杨昊

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