金针菇种植技术

　 怎么保存金针菇   　　1.塑膜真空包装：采用聚丙烯塑料膜包装，用高频抽气机密封，低温保藏，在1℃环境中可保鲜20天，7~8℃保鲜10天。 　　2.干制：把鲜金针菇晒干或烘干至含水量10%~12%。晒干的金针菇色较深， 　 药剂预防金针菇黑斑病必须遵循的原则   金针菇得黑斑病后，金针菇菌盖出现椭圆形褐色或深褐色斑点，初为针尖状，扩大后直径为2～4毫米，边缘整齐，有时菌盖开裂。 　　预防金针菇黑斑病需控制好温度和湿度。给菇房洒水时，不可将水直接洒在金针菇子实 　 新法栽培金针菇效益高   　　适温栽培。待彻底冷却后，在接种室或接种箱内的酒精灯火焰下，用接种铲把菌种块从菌种瓶中挖出移入栽培瓶袋内，然后放入培养室进行菌丝培养。培养室温度必须控制在22℃～26℃，严禁低温下拉长培养期，以避免 　 地里的金针菇突然得丛枝病怎么办   　　业内专家称，菇场通风不良，二氧化碳浓度过高，湿度过大，抑制了菌盖的生长，此时金针菇就容易得丛枝病。此病害多见于环境空气不流通的防空洞、地道等种植场所内。 　　建议，无论袋栽或瓶栽金针菇，当菌丝生 　 制作金针菇菌种   　　1.母种的质量 金针菇的产量高低，与引进的母种质量好坏关系很大。正常母种的菌丝应该生长整齐，呈现淡白色或较浓白色，菌丝长满后应该呈现白色，菌丝较纤细。在保存母种时应该在菌丝快要长满时放入冰箱，不要 　 金针菇得了黑斑病怎么办   　　金针菇黑斑病是金针菇栽培种常见的一种病害，其发病会在菇盖上产生黑褐色斑点，虽然不会影响产量，但会影响金针菇品质和价格。其防治方法如下： 　　1、控制好温度和湿度。给菇房洒水时，不可将水直接洒在金 　 哪些因素会导致金针菇出菇异常   　　1.肥胖菇。菌盖肥大，菌柄粗短。 　　原因：①菌种块上出菇;②搔菌过晚或现蕾后搔菌;③料面干燥，菇蕾稀少或只在沿袋壁四周出现少量菇蕾。 　　防治办法：①适时搔菌，刺激料面同步现蕾;②在菇蕾出现 　 金针菇黑斑病如何治效果好   　　金针菇黑斑病是一种由假单孢菌引起的细菌性病害。发病后，金针菇菌盖出现椭圆形褐色或深褐色斑点，初为针尖状，扩大后直径为2～4毫米，边缘整齐，有时菌盖开裂。 　　防治方法：控制好温度和湿度。给菇房洒 　 金针菇菌种的种植法   　　母种的质量 金针菇的产量高低，与引进的母种质量好坏关系很大。正常母种的菌丝应该生长整齐，呈现淡白色或较浓白色，菌丝长满后应该呈现白色，菌丝较纤细。在保存母种时应该在菌丝快要长满时放入冰箱，不要待母 　 金针菇绿霉怎样防治   　　降低菇房温度和湿度，加大通风量，并用草木灰覆压霉菌处，防止霉菌孢子飞扬传播。 　　先用3%的来苏儿溶液或3%的甲醛溶液室内喷熏，再用1%的高锰酸钾溶液清洗霉菌处。在霉菌处撒上高锰酸钾颗粒后，喷水 　 白色金针菇怎样栽培   　　一、选择适宜的栽培时间 　　白色金针菇大多数属低温型品种，菌丝生长适温18～20℃，菇菌形成适温10～13℃，子实体生长适温6～8℃。据此，白色金针菇一般适宜在10月份至翌年3月上旬栽培出菇。 　 怎样防治金针菇斑病   　　1、防治金针菇锈斑病 　　是由假单孢菌引起的细菌性病害，主要浸染金针菇菌盖，初期为针头状，后扩大为芝麻粒大小，边缘虽不整齐，但病斑可连接成不规则的大锈斑。防治方法：对菇房洒水时不要直接洒向子实体 　 怎样防治金针菇害螨   　　金针菇害螨咬食金针菇菌丝体，造成菌丝枯萎、衰退;或咬食幼菇，使幼菇枯萎死亡;或咬食子实体，使其失去商品价值。危害金针菇的害螨主要有草螨、白菇螨、小菇螨、长足螨、盗螨、微形螨、根螨、粉螨等。 　　 　 金针菇菌瘤的症状   　　金针菇菌瘤大多数在第一茬菇采收后，第二茬菇未形成时出现。形成时从栽培袋内部出现菌瘤块，逐步长大，看上去小的如蚕豆，大的如鸡蛋。菌瘤表面呈细小根瘤状颗粒，每个颗粒表面光滑，外形不规则，大小不一。有单 　 金针菇菌种怎样繁殖   　　1、金针菇菌种购置及生产用主要设施设备 　　1.1主要设施。接种室、培养室、操作室、贮藏室，其面积大小以生产规模而定。 　　1.2主要设备。超净工作台(或接种箱)、恒温箱、操作台、转椅、高压灭 　 金针菇出菇时的科学管理法   　　1、催蕾 　　1.1搔菌：将工作场所用百病傻或赛百09药物喷洒并沉降后，把菌袋两头的扎口打开，并拉直袋口，将接种块和基料表面的一层厚菌膜及老菌皮去掉，即为搔菌。搔菌可使菇蕾生长整齐一致。所用工具 　 栽培白色金针菇的技术要点   　　金针菇是我国最早进行人工栽培的食用菌之一。肉质脆嫩，味道鲜美，营养丰富，深受人们喜爱。白色金针菇尤以其鲜嫩柔软，色泽极佳而鲜销海外。随着其种植面积的扩大，了解其生长特点，掌握其栽培技术显得越来越重 　 金针菇长斑病的药剂防治法   　　当前，为害金针菇的病害主要症状是在菇盖上生成一些斑点，这是啥病害呢，该怎样防? 　　黑斑病。这是一种由假单孢菌引起的细菌性病害。发病后，金针菇菌盖出现椭圆形褐色或深褐色斑点，初为针尖状，扩大后直 　 金针菇锈斑病怎样用药   　　该病由假单孢菌引起，主要浸染金针菇菌盖，初期为针头状，后扩大成芝麻粒大小，边缘虽不整齐，但病斑之间可互相联合成不规则的大锈斑。防治方法：为预防锈斑病的发生，对菇房洒水时不要直接洒向子实体，洒水后要 　 金针菇黑头病的防治要点   　　1.病原菌：黑头病又叫细菌性褐斑病，是一种假单孢杆菌，属于裂殖菌门、裂殖菌纲。病菌呈杆状，形成白色菌落，革兰染色呈阴性反应。 　　2.病害症状：细菌性褐斑病是引起金针菇褐腐的细菌性病害，对生产影

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