夏天，这个菜2块钱一斤，孩子常吃体质变好抵抗力也强了，别错过

夏天，这道菜2元一斤。孩子经常吃，身体会好起来，免疫力也会更强。不要错过它。

夏季天气寒冷，尤其是老人和儿童，抵抗力会下降，应多吃一些增强免疫力的食物，才能从根本上解决问题。对于普通人来说，每天吃大量的鱼和肉是不可能的。一日三餐最受欢迎的蔬菜是价格便宜的蔬菜。所以，今天我要给大家分享一种可以提高抵抗力和免疫力的蔬菜，它就是花椰菜。

花椰菜，也叫菜花或西兰花，是夏季最常见的蔬菜之一，而且价格也很便宜，一般在1-2元左右。花椰菜不仅味道鲜美，而且含有很高的营养成分。具有一定的食用和药用价值。其平均营养成分远远高于其他蔬菜。具有通便、清肠排毒、减肥瘦身、预防感冒的作用。 ，提高机体免疫力。在家煮花椰菜的方法有很多种。今天给大家分享一种烤花椰菜的做法。它营养丰富，味道鲜美，制作简单。这是一道很棒的家常菜。夏季，多给家人尤其是老人和孩子吃菜花。经常食用可以改善你的健康并增强你的抵抗力。

【炒菜花】

步骤一：花椰菜去掉根茎，分成小朵，用淡盐水浸泡10分钟，捞出，冲洗干净，备用。

第二步：葱洗净切碎，生姜去皮洗净切碎，干辣椒切成小块。

步骤3：锅中倒入油，加热。油烧热后，加入葱花、姜花、干辣椒和花椒，炒香。

第四步：然后加入花菜，炒香均匀，然后加入适量生抽，搅拌均匀。

第五步：倒入适量的水，煮均匀。炒约3分钟，直至花椰菜煮熟。撒上适量的盐，搅拌均匀即可食用。

尖端：

1. 干烤法不需要焯水，但花椰菜必须在搅拌过程中烤，大约需要1个小时。 3分钟。

2、花椰菜不仅含水量高达90%，而且含有的热量也很少，所以正在减肥的朋友也可以光明正大地吃，因为吃它只会填饱肚子，但不会让人发胖。

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