蒜苗炒花菜

花菜不容易熟，炒前焯一下水

用料  

花菜 蒜苗 鸡精 盐 生抽 蒜蓉辣椒酱

蒜苗炒花菜的做法  

花菜洗净

开水中加油，盐，焯水至透明，捞出沥水

热锅冷油加生姜爆香，再加蒜蓉辣酱翻炒几下

加入花菜翻炒吧

加些生抽，盐翻炒，喜欢软烂的可以再加一些水闷几分钟

出锅前加些蒜苗翻炒几下

关火，加少许鸡精调味

盛出装盘

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