花菇炒肉
来源:
时间:2024-12-23 23:20
用料
花菇 1朵 猪肉 4两 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 料酒 1勺 生抽 少许 盐 少许花菇炒肉的做法
取大花菇一朵,去跟洗净

切均匀厚度得薄片

泡入水中10分钟

把肉洗净切片,放入料酒,生抽,少许淀粉腌制十分钟

起锅烧油,温油放入肉片翻炒定型放入葱姜蒜,辣椒,再把花菇捞出,不要挤水份,放入锅中翻炒炒至菇熟,放入调味料,加点香油即可!成品像勾芡一样!

出锅,滑嫩,肉厚,分不出是菇还是肉

快来试一试吧,绝对是你吃过最好吃的菇

小贴士
自己家种植的花菇,口感比较好!喜欢吃素的素炒或者烧青菜也很好吃,香菇鸡丁也很棒,花菇个头比较大,所以我只用了一个有4两左右,微,864968888相关知识
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网址: 花菇炒肉 https://www.huajiangbk.com/newsview1256279.html
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