西兰花炒蒜苗窍门

1、西兰花炒蒜苗窍门

　　1、蒜苗1小把、西兰花半棵、猪肉200克、酱油适量。

　　2、做法：蒜苗切小段、猪肉切片，西兰花切小块用水焯至7成熟备用。

　　3、炒锅下油倒下猪肉慢火出油，倒下蒜苔一起炒至软身、再倒下西兰花一起炒至熟，下盐、酱油调味即可。

2、西兰花种子怎么种

1、挑选一些外表光泽饱满，外表无损害、无病害的种子即可。

2、种子选好后，将其放到22度的温水中浸泡15分钟，然后一直搅拌，直到搅到水温降到20度时停止，最后再用温水浸泡4小时，捞出洗净即可。

3、将浸泡好的种子用湿纱布包起来，然后放到20度的温度下即可，发育期间，要每天用清水淘洗一下。

4、西兰花种子适宜在土壤疏松肥沃、腐殖质丰富且排灌性良好的环境下生长，所以尽量选腐殖质丰富的苗床种植最好。选好苗床后，要在播种前半个月深翻土壤，然后提前一周在每亩地上撒入15公斤的三元复合肥、5公斤的过磷酸钙肥、2500公斤的腐熟人粪肥，最后整平，以备播种。

5、一般在3月或7月上旬播种，如果是日光温室的话，一般在7月下旬至8月或9月上旬至10月初播种，如果是塑料大棚或小拱棚种植的话，一般在11月或1月播种。

3、西兰花老了能吃吗

　　没坏的情况下可以吃。食用变老的西兰花没有毒，但相比新鲜的西兰花在口感、营养上都大大折扣。生长周期果久或摘下后放置时间较长的情况下，都会让西兰花变老，表面由绿变黄，此时要观看西兰花是否有腐烂变软的现象，如有则不能吃，若仅仅只有花蕾变黄是可以吃的。

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