核桃功效与作用

核桃具有提供营养、补脑、通便、美容养颜、健骨的功效与作用。

1、提供营养：核桃中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，能够为机体提供必需的营养物质。

2、补脑：核桃中含有丰富的蛋白质及人体所需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能够滋养脑细胞、增强脑功能。

3、通便：核桃中富含膳食纤维，能够吸收肠道内的水分，使粪便变得柔软并增大粪便体积，进而刺激肠壁蠕动，促进排便。

4、美容养颜：核桃中含有维生素、角鲨烯、亚麻油酸等成分，这些物质对皮肤细胞代谢、细胞损伤的修复都具有有益的作用。

5、健骨：核桃中含有的钙、镁、磷等矿物质有助于骨骼的健康。

总的来说，核桃是一种营养价值很高的食物，定期适量食用对健康有多种益处。然而，由于其热量较高，应避免过量食用。

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